Menu from Al Chile!
Menu highlights
Desserts
Churros
Frittiertes Spritzgebäck
Platanos machos fritos con lechera
Frittierte Kochbananen mit Kondensmilch
Hotcakes
Palatschinken mit Honig/Marmelade/Schokolade-sauce/Ahornsirup und Früchten
Mains
Enchiladas
Maistortillas gefüllt mit feinem Hühnerfleisch oder Grillgemüse in verschiedenen Saucen
Tacos dorados
Knusprige Maistortillas gefüllt mit feinem Hühnerfleisch oder Karotten, mit Salat, Crème fraîche etc
Fajitas vegan oder mit Rindfleisch
frisches Grillgemüse mit Weizentortillas
Starters
hausgemachte Tamales
Teig aus Maismehl, pikant gefüllt, in Mais oder Bananenblättern eingewickelt und gedünstet
Sopa de Nopal
Suppe mit Bohnen, Kaktus, Zwiebel, Knoblauch, grünem Chili, Koriander, Pfefferminze etc.
Quesadillas
mit von uns nach traditionell mexikanischem Rezept zubereitetem Chorizo