Menu from Augora
Check out the menu at Augora and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Augora: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Augora. Mmm we’re getting hungry already…
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Rindermark
mit Pfefferkaviar und Tapenade
Koji Karotte
mit Kohlrabi Carpaccio
Natto
mit Ei, Kimchi und Chili Crisp
Lunch
Täglich wechselnde Wochenkarte
Vegan /Vegetar. 10,80 Euro - Fleisch /Fisch 12,80 Euro - Nachspeise 4,80 Euro
Koji Carne Misto - GLUTENFREI
Skirt, Bug, Secreto, Flank oder doch ein Hühnerbein. Unser Fokus liegt auf jenen Stücken, die weniger bekannt sind. Mittels Fermentation werden diese mürber gemacht. Das Fleisch wird verträglicher & zarter. Wir variieren die Cuts auf Tagesbasis.
Tempeh & Miso Verdura - GLUTENFREI
Damit Gemüse richtig gut schmeckt, behandeln wir es gleich zweifach. Einmal mit Miso und danach mit den züngelnden Flammen des Grills. Die Tempeh braten wir am Grill & würzen sie mit unserer eigenen BBQ Sauce.
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone