Menu from Claire's – Das Sri-Lankische Wirtshaus
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Menu highlights
Starters
Claires Vegan Samosa
2 Stück frittierte Teigtaschen mit Kartoffeln & Gemüse
Fish Cutlet
3 Stück panierte Fisch-Gemüse-Kugeln
Mas Roti
2 Stück gegrillte Teigrolle gefüllt mit Kartoffel-Gemüse und Beef
Soups
Linsensuppe
Knoblauchsuppe
Chicken Mulligatawny
traditionelle ski lankische Hühnersuppe mit Fleisch und Reis
Dishes
Pol Roti
2 Stück gegrillte Kokos-Teigfladen mit Parippu Curry (Rotes Linsencurry mit Kokosmilch) und Sini Sambal (gebratene Zwiebeln)
Those
3 Stück "Palatschinken" aus Linsenteig mit Sambaru (Sauce aus gemischtem Gemüse und Sambal
Pittu
Reismehl, gemischt mit Kokosflocken, gedämpft, mit Ala Kin Hodi (Kartoffel Curry) und Sini Sambal (gebratene Zwiebel)
String Hoppers Kottu Chicken
Gedämpfte hausgemachte Reisnudeln, gebraten mit Gemüse, Ei und Huhn
Kartoffel Gemüse Devilled
gebratene Peperoni, Zwiebeln und Tomaten
Kottu Shrimps
Teigfladen, Gemüse, Ei und Shrimps
Lamb Biryani
Spezialreis mit Biryani-Gewürzmischung, Raita (Joghurtsauce) und Ei