Menu from Elissar im Corso
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Halal
Vegan
Vegetarian
Starters
HUMMUS BI TAHINE
Cremiges Kichererbsenmus mit Sesamöl und einem Schuss Zitronensaft
JAWANIH DAJAJ
Gebraten Hühnerflügel mit Knoblauch, Zitrone und Koriander
SOUJOUK
Hausgemachte Fleischwürstchen in würziger Paprika & Tomatenragout
Mains
FATAYIR SBENIGH
Frischer Blattspinat, Sumak, Tomaten, Zwiebel, Pinienkerne, Granatapfelsirup
SHISH TAWOUK MIT REIS oder POMMES FRITES
Hühnerspieße vom Lavasteingrill mit Knoblauchsauce
SALMONE FILLET (180g)
Lachsfilet Serviert mit Grillkartoffeln und Gemüse im Safran-Limettenschaum
Desserts
NAMOURA
Grießkuchen mit Mandeln
HALAWET EL JIBN
Grießteig mit Mozzarellafüllung und Rosenwasser
AISH EL SARAYA
Libanesischer Pudding, mit Zwieback und Pistazien
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