Menu from Fine Fine All'Italia
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
BRUSCHETTE MISTE
Hausgemachtes Brötchen mit drei verschiedenem Aufstrich
CAPRESE DI BUFALO
mit Avocado und Ruccola
VITELLO TONNATO DELLA CASA
Zart gebratenes Kalbsfleisch, dünn geschnitten, mit Thunfischsauce und Kapernblüten
Mains
SPAGHETTI CARBONARA AL PISTACCHIO
Mit Ei, Parmesan und orig. Italienischer Pancetta und Pistazien
RISOTTO AROMI
Grünes Risotto mit Granatapfel und Haselnuss
ORATA FINE FINE
Goldbrassenfilet mit Kartoffel, Kirschtomaten, Kapern und Limetten-Sauce
COSTINA DI VITELLO
Kalbsrücken-Steak mit Kürbiscreme und Parmesan-Rosmarin-Polenta
Pizza
NAPOLETANA
Tomatensauce, Sardellen, Kapern, Oliven
VERDURE
Fior di Latte, Tomatensauce, Melanzani, Zucchini, Champignons, Artischocken
PARMA
Fior di Latte, Tomatensauce, San Daniele, Grana, Ruccola
Desserts
PANNA COTTA
Tahiti-Vanille Panna Cotta mit Basilikum-Erdbeere und Zimtblätterteig
SEMIFREDDO AL CIOCCOLATO
Halbgefrorenes Schokoladentarte mit Himbeer-Rosmarin-Ragout
PROFITEROL GIGANTE
Mit Salz-Karamell-Creme und Sauerrahmeis