Menu from Humboldt - Bio-Restaurant & Bar
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Soups
Hausgemachte Rindssuppe
mit Dinkel-Frittaten
5,20€
Humboldt Tagessuppe
6,20€
Suppentopf vom Rind
mit Rindfleisch, Wurzelgemüse & Nudeln
6,90€
Mains
Faschierte Laibchen
mit Kartoffelpüree & Jus
14,90€
Fish & Chips
mit rote Rüben-Hummus, Sauce Tartare & DemeterPommes
18,90€
Schnitzel vom Schwein nach Wiener Art
mit Petersilienkartoffeln & Wildpreiselbeeren
21,90€
Desserts
Veganes Salzburger Bio-Eis
Schokolade, Vanille, Himbeere-Rose, Amarena-Kirsche, Tonkabohne
2,80€
Warmer Schokoladenkuchen
mit Vanillecreme & Sauerkirschen
6,90€
Mille-feuille
französischer Kuchen aus Strudelteig, mit weißem Schokoladenmousse & Zwetschkenröster
7,80€