Menu from Joyce
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Fisch Tartar
Sauerrahm | Zitronen Aufguss | Sellerie Stroh | Kräuteröl
Insalatina (Vegetarisch)
Geschmorter Kürbis | karamellisierte Ziegenkäse Bällchen | Tomaten | Kürbiskernöl
Falafel
Insalatina | Geschmorter Kürbis
Soups
Topinambur Cremesuppe
Kaffee Öl | Sauerrahm
Rindsuppe
Frittaten | Gemüse
Langsam gekochte Fischsuppe
Kohlrabi | Fisch Einlage
Mains
Pilz Risotto
Zucht Pilze | Optional mit Rind + €5.9
Beef Tartar Burger (Brioche von Joseph Brot)
Chili Mayo | Röstzwiebel | Salat | Optional: Hausgemachte Pommes + €5
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
Hausgemachte Kartoffel-Blattsalat
Maishendl Brust
Kartoffel Püree | Gebratenes Gemüse (Wartezeit 12 min.)
Desserts
Joyce‘s Schoko Brownie (warm serviert)
Mandeln | Kokos Eis
Palatschinken
Hausgemachte Marillenmarmelade je Stück
Hausgemachter Topfenstrudel
Optional: Vanillesauce + €3
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