Menu from Kühtaier Dorfstadl
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Leberknödelsuppe
Clear meat soup with liver dumpling / Consommé aux boulette de pain de foie / Canederli al fegato in brodo
Schinken-Käse-Toast mit Salat
Toast with ham and cheese / Toast avec jamon et fromage / Pane tostato con formaggio e prosciutto
Caesars Salad
gekochtes Ei, Parmesan, Steinofenbrot Caesars Salad / Salade César / Insalata Caesar
Mains
Ötztaler Berg-Gröstl mit Spiegelei
Gröstl“ roast potatoes with meat and fried egg/ Pommes de terre rissolées et viande et œuf au plat/ „Gröstl“ piatto sostanzioso di patate e uovo fritto
Gemüseparmesanomelette
Gemüse, Ei, Parmesan Vegetables, Egg, Parmesan-cheese / Légumes, œuf, parmesan / Verdura, uovo, parmigiano
Wienerschnitzel vom Schwein mit Pommes frites
Escalope of pork ”Vienna” with chips/ Escalope de porc «viennoise» avec pommes frites/ Costoletta di maiale «alla viennese» con patatine fritte
Desserts
Bauernjoghurt mit Früchten
Farmer‘s yogurt & fruits / Yogurt fermier avec le fruit / Yogurt del contadino con frutta
Eispalatschinken mit Schokosauce
Ice cream pancakes / Crêpes à la crème glacée / Fritelle di gelato
Dorfstadls Kaiserschmarrn
mit Rum fl ambiert Emperor‘s pancake / Crêpe l‘empereur / Fritella ”imperatore“
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