Menu from MOMOYA FUSION
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Appetizers
Edamame
gekochte, salzige Sojabohnen
Beef Tataki
ca. 5mm dicke Scheiben vom Rindslungenbraten auf weißem Rettich mit Ruccola
Tom Yam Gung
sauer-scharfe Suppe mit Garnelen, Zitronenblatt, Koriander und Tom Yam aus der Küche Thailands
Dim Sum Mix
2 Ha Kao, 2 Schöner Mai, 2 Shanghai has Balls und 1 Gotama Ball – dazu gibt es 3 verschiedene Dips
Mains
Ramen
Dünnere Weizennudeln in ausgeklügelter - Suppenbrühe mit leckeren Toppings.
Desserts
Yaki Banana
in Pankomehl panierte Bananen mit Honig gesüßt
Oh my Gyoza!
japanische Gyoza-Teigtäschchen mit fruchtiger Apfel-Füllung
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