Menu from Ramen Makotoya SCS
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
EDAMAME | SOJABOHNEN
mit Fleur de Sel, Optional mit Chili Paste
WAKAME SALAT | SEETANG
mit Gurken, Tomaten • Sesam
GYOZA | GEBR. TEIGTASCHEN
mit Schwein, Chinakohl, Bärlauch, Soja Chili Dip
Mains
YASAI | VEGANE GEMÜSEBRÜHE
mit Kräuterseitlingen, Jungzwiebeln, Sojasprossen, Schmortomaten, Schwarzem Sesam, Mais
TORIJAN | HÜHNERKNOCHENBRÜHE
mit Chashu, Schweinefaschiertem, Chinakohl, Mariniertem Ei, Jungzwiebeln, Bambus
GYUJAN | RINDERKNOCHENBRÜHE
mit Chashu, Mariniertem Ei, Sojasprossen, Morcheln, Jungzwiebeln
Desserts
KUROGOMA PURIN
Schwarze Sesam Panna Cotta, Himbeer-Yuzu-Spiegel
TAPIOKA PURIN
Tapiokaperlen, Kokosmilch, Mango-Spiegel
MATCHA MUSUKEKI
Matcha Cheesecake, Butterkekse, Misokaramell
Quandoo is closing down. This is a planned, phased process and our platform remains available until 30 September 2026.
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