Es war ein sehr schöner Abend in einem super Lokal mit perfekter Küche

Ich war jetzt bereits in mehreren Michelin Restaurants und muss sagen, dass sich dieses Restaurant seinen Platz in meinen Top 3 redlich verdient hat. Von der Gestaltung des Restaurants und den Sitzplätzen, über den familiären Service, das Ambiente und das wirklich vorzügliche Essen. Auch die Portionsgrößen (im Gegensatz zu manch anderem Sternerestaurant) lassen einen am Ende der Reise durch Leogang gut gesättigt nachhause. Diesem Restaurant werde ich mit Sicherheit wieder einen Besuch abstatten! :-)

Hervorragende Küche, persönliches und perfektes Service! Betreuung und Erläuterung des Menüs durch Chefkoch Andreas Herbst!👍💪

die Reise von Hof zu Hof an einem Ort zu erleben hat sich gelohnt 🫶😃

Ein ganz wunderbarer Abend mit einem enorm tollen kreativen Menü.

Es war sensationell und das Service war top immer wieder ein totales Erlebnis!!!!

Fabulous experience. Every detail was perfect. The chef took care to honor the local area and its farmers and purveyors. Beautiful wine list and stunning dishware - no detail was overlooked. Service was impeccable - our server was exceptionally engaging

Das ist nicht einfach Essen, das ist Kunst! Danke für den schönen Abend!

Ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit Herz und Kreativität und einem sympathischen und engagierten Team.

Hervorragendes Essen mit so viel Liebe zum Detail, tolle Idee mit dem Leitfaden durch die kulinarische Landkarte

Ein gelungener Abend mit ausgezeichnetem Essen und aufmerksamen Service. Gerne wieder!

Tolles Erlebnis mit schöner Atmosphere und das Essen war traumhaft, wir kommen bestimmt wieder!

it was a very good experience! the dessert was probably the best bite ive had on this trip (strawberry and rhubarb)

Alles absolut Top! Küche, Service, Ambiente…ein absolut sinnliches Erlebnis! Erstaunlich wie kreativ Essen mit Zutaten ausschließlich aus der Region sein kann! Und die alkoholfreie „Saftbegleitung“ ist einfach sensationell! Und für ca. 3h Rundumverwöhnung relativiert sich auch der Preis 😉

Alle Mitarbeiter waren nett, freundlich und zuvorkommend. Das Essen war fantastisch. Wir kommen sicher wieder und werden das Restaurant dahoam auf jeden Fall weiterempfehlen. Danke an das tolle Team!

Tolle Lokation aufmerksamer Service und exzellente kreative Küche mitten in Leogang

Tolle Stimmung im Service Team! Ein rundum schöner Abend. Danke :)

Der Abend war ein kulinarischer Genuss und ein tolles Erlebnis!

Ein sehr schönes Restaurant mit dem Fokus auf regionale Küche. Wir hatten einen sehr schönen und stimmigen Abend. Danke an den Service und an die hervorragende Küche.

Jaren in het hotel Riederalm verbleven en voor het eerst nu in Dahoam. Andreas heeft zijn kookkunsten uitstekend ontwikkeld. Het was een feestje.

Hervorragende Küche Dahoam, der Name ist Programm - Regionalität Auf der Landkarte wird dir gezeigt woher die Produkte kommen

Sehr hohe Kochkunst, ansprechend angerichtet auf wunderschönem Geschirr, Nachhaltigkeit ist top. Es war ein wundervoller kulinarischer Abend in einemschönen Ambiente!!!

Beim erneuten Besuch im dahoam sensationelle Geschmackserlebnisse mit regionalen Produkten. Andreas Herbst kocht, fermentiert meisterlich das Menü.

Noch nie so gut und raffiniert gegessen…geschmacklich wirklich einmalig, ein unvergessliches Essen

Excellent restaurant and a real food journey. Thanks chef and team!

Klasse, dass sich Andreas Herbst so viel Zeit für das persönliche Gespräch nimmt!

Cooles Konzept mit Produkten aus der Region sowie einem Überraschungsmenü in unterschiedlichen Größen (4, 5 oder 7 Gänge). Hat uns sehr gut geschmeckt und das Team war sehr freundlich. Weinbegleitung auch lecker (ein Zwickl zwischendrin etwas überraschend, aber passend).

Wundervoller Abend in gemütlicher Atmosphäre. Das Menü war ein Hochgenuss mit perfekter Weinbegleitung!

Restaurant der Spitzenklasse! Ein besonderes kulinarisches Erlebnis! Service und Küche hervorragend. Zeit mitbringen! Es lohnt sich

Ein wunderschönes Erlebnis! Service und Küche auf höchstem Niveau! Wir kommen wieder!

Absolut aussergewöhnliches Menü mit Top Weinbegleitung und exzellentem Service! unbedingt probieren

Absolut aussergewöhnliches Menü mit Top Weinbegleitung und exzellentem Service! unbedingt probieren

An absolutely fantastic evening. The dishes were thoughtful and delicious, nothing was too heavy. We did not want to have the wine pairing but our sommelier Andy recommended us a stellar wine to accompany us. Chef Andreas has a very delicate touch to every course, and uses local ingredients in a creative but approachable way. We were so well cared for throughout and while we had mentioned a few intolerances in our reservation, the substitutions were phenomenal in their own right. High fives all round. 10/10 would recommend.

Herausragende Ideen die zu einem genussreichen Abend führten! Freundliche und kompetente Bedienung in ein gemütliches Ambiente vollendete dieses Erlebnis.

Das Essen war unzureichend gewürzt und der versprochene kulinarische Genuss hat sich bei uns nicht eingestellt. Größtenteils waren die Komponenten immer fermentiert, so dass die Speisen einfach nur säuerlich schmeckten. Auch eine Tischdekoration war nicht vorhanden, so dass alles kühl und ohne Flair war.

Wir hatten einen schönen Abend mit einer aufmerksamen Betreuung und einem ausgefallenen, sehr guten Menü.

Wir waren hier mit der Familie zum Essen und sehr begeistert. Die Speisen, die Andreas Herbst mit seinem Team kreiert, überzeugen durch ihr hohes geschmackliches Niveau vor dem Hintergrund des regionalen Bezugs. Der Name ist somit Programm. Das Ganze gepaart mit dem exzellenten Service und der innovativen Präsentation lassen den Abend in sehr guter Erinnerung bleiben.

Wir fanden die Einrichtung zu extravagant und die Bänke nicht sehr bequem , Das Gesamterlebnis war trotzdem hervorragend .