Menu from Restaurant Mader
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Dreierlei saure bio Salata
Paprika / Kraut / Gurke
5,50€
Ungarische Karfiolsuppe
6,50€
Gebratener Bulz aus bio Polenta
auf Waldpilzen
8,90€
Mains
Bio Erdäpfel-Waldpilz Piroggen
Dill-Sauerrahm oder veganer Sauerrahm/ Frisée Salat
15,90€
Bio Schweineschnitzel
Bio Beerenkompotte / Bratapfelring / Erdäpfelvorgerlsalat
16,90€
In Bierteig gebackenes bio Welsfilet
Sauce Tartare / Erdäpfelpurée
22,50€
Desserts
Bio Kürbiskernölkuchen
mit Zwetschgenkompot
5,90€
Käsevariationen von der Biosennerei Lugbauerhütte auf der Schneealpe
Feigensenf / Kletzenbrot
12,90€
Gundel Palatschinken (für 2 Personen)
Bio Walnuss-Orangenfülle / flambierte Schokoladensauce
13,90€
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