Menu from Zimt Restaurant & Shisha Lounge
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Mast o Musir
Joghurt mit Wildknoblauch
Salat Shirazi
feingeschliffene Tomate, Gurken, Zwiebel dazu frische Zitrone
Kaschkebademjan
gebratene Melanzani mit Knoblauch, iranischem Trockenjoghurt und gedünsteter Minze
Kabab Kubide
2 gegrilte Hackfleischspieße von Lamm und Rind mit Grilltomate und Safranreis
Dolmeh
persische gefüllte Paprika mit gelben Spalterbsen, Reis, Tomatensauce und Kräutersauce
Kabab Tschendjeh
in Spezialmarinade eingelegte Lammrückenstücke, am Spieß gegrillt mit Grilltomate und Safranreis
Desserts
Apfelstrudel
Faloodeh
traditionelles persisches Dessert aus stärkehaltigen dünnen Nudeln mit sorbetartigem Sirup
Safran-Eis
verfeinert mit Pistazien und Preiselbeeren