Speisekarte von Restaurant SCHLOSSBERG
Schau dir die Speisekarte von Restaurant SCHLOSSBERG an und entdecke die beliebtesten Gerichte der Gäste! Von leckeren Vorspeisen bis hin zu süßen Desserts – wirf einen Blick auf das, was auf dich zukommt, wenn du einen Tisch bei Restaurant SCHLOSSBERG reservierst. Du kannst dir auch die Preise anschauen, damit du weißt, was dich neben der köstlichen Geschmacksvielfalt erwartet.
Wirf einen Blick in unser Menü
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Vorspeisen
SCHAUMSUPPE VON DER ERDARTISCHOCKE
Polentaschnitte, Edelmaroni & Piemonteser Haselnüsse
HEIMISCHER ENDIVIENSALAT
mit Kernöl-Joghurtdressing, warme Erdäpfel, Bauchspeck & gebeiztem BIO-Ei
GEFLÄMMTER "LABEL ROUGE" LACHS
Verjusgel, Radicchio & Zucchini
Hauptgerichte
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL
Vom Kalbsrücken 180g mit Butter-Petersilerdäpfeln & gerührte Preiselbeeren
SANFT GEGARTER WILDFANGSAIBLING
Mit cremigem Safran-Fregola Sarda, glacierten Zuckererbsen & Krustentierbisque
KARAMELLISIERTE BIO-ENTENBRUST
Fenchel-Gewürzkrokant, Kerbelknolle, Rotkrautcreme & Kardamom-Kirschjus
Nachspeisen
"ZOTTER" SCHOKOLADENTARTE
Glühweingelée, Punschsorbet, eingekochte Mandarine & Lebkuchen Crémeux
SAFTIGER HASELNUSSKUCHEN
Kokosblütennougat, Grapefruit, Edel-Kakao "gebacken & geeist"
"UNSERE IDEE VOM KÄSE IM DESSERT"
Getoastetes Eiweißbrot, Portobello Pilze, Käsecreme, Parmesan & eingelegte Trüffelnüsse
Wenn du das perfekte Gericht gefunden hast und für die Auswahl eines Restaurants zuständig bist
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