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Lindenblatt

Linden-Limmer · International · 
Ausgezeichnet
5.3/6
171 Bewertungen

Über Lindenblatt

Liebe Gäste, bitte beachten Sie, dass Reservierungen für Gruppen ab 6 Personen nur per E-Mail an das Restaurant möglich sind. Vielen Dank!

Bar oder Restaurant, Restaurant oder Bar? Oder ganz einfach: LINDENBLATT – das Bar-Restaurant in Hannover mit einem einzigartigen gastronomischen Konzept und der ultimativen Wohlfühlatmosphäre. Denn hier in der Limmerstraße darf man in einem gemütlichen und modernen Ambiente bei feiner und kreativer internationaler Küche die Stunden verstreichen lassen. Dazu gibt es in der Location in Linden-Nord eine Spezialitäten-Bar, die mit originellen Cocktailkreationen und einem großem Sortiment an Spirituosen jedem Genießer seine kühnsten Wünsche erfüllt.

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Adresse

Lindenblatt
Limmerstraße 20
30451 Hannover

Öffnungszeiten

Heute geöffnet - Öffnet um 09:00
Samstag
09:00 - 01:00
Sonntag
10:00 - 00:00
Montag
12:00 - 01:00
Dienstag
12:00 - 01:00
Mittwoch
12:00 - 01:00
Donnerstag
12:00 - 01:00
Freitag
12:00 - 01:00

Empfehlungen aus der Küche

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Vorspeisen

Ziege im Salatfeld

Baby Leaf Salat kombiniert mit einem französischen Ziegenkäse der flambiert wurde
€ 9.00

Carpaccio Classico

Rinderfiletscheiben, Grana Padano, Rucola, LB Brot
€ 9.50

VITELLO TONATO 2.0

Das klassische Vitello Tonnato auseinander gezogen und neu zusammengebaut. Hier wird ein Klassiker neu interpretiert. Sous Vide gegarter Kalbsrücken, Kapern, selbst eingelegter weißer Thunfisch und Sardellenchips. Probieren Sie es aus.
€ 12.00
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Hauptgerichte

LINDENBLATT BURGER

Gebratenes Rindfleisch der Rasse Blonde d’Aquitaine von hiesigen Weiden, Zwiebeln in Dunkelbier geschmort, luftiges Brioche Brötchen, hausgemachte Soßen ergeben einen handwerklich und qualitativ hochwertigen Burger. Unser Fleisch wird täglich frisch gewolft und Hand geformt. Wir servieren unsere Burger in der Regel medium.
€ 10.50

Hausgemachte Pasta

Kräuterseitlinge, Champignons, Tomaten, Rucola, Parmesan
€ 12.50

UR-MÖHREN*

wahlweise mit geschmorten Schweinsbäckchen In eine Möhre beißen und dabei Möhre stchmecken. Wie oft geht der Geschmack der heutigen Zuchtmöhren ins wässrige über. Wir zeigen, dass es auch anders geht und platzieren sie wieder genau dahin, wo sie auch hingehört und zwar als wichtiger Bestandteil eines Gerichtes. Mit verschiedenen Handwerksmethoden geben wir der Möhre neue Texturen, ohne dabei den Geschmack zu verfälschen. Eingelegte Pflaume, der Marzipan Duft und aus den Kernen gewonnenes Pflaumenkernöl runden diese Komposition perfekt ab. Heimische Beeten die durch ihre Erdigkeit noch einmal diese Möhren unterstützen. Dazu mehrere Stunden in Rotwein geschmorte Schweinsbäckchen aus der Region Hannover.
€ 15.00
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Nachspeisen

Apfel

Mohn ∙ Ferdinands-Gin ∙ Rosine ∙ Strudel Heimischer Apfel, kombiniert mit einer Mohncreme und knusprigem Strudel. Den besonderen Kick geben in Ferdinands Gin eingelegte „betrunkene“ Rosinen. Als kleine Anekdote, gingetränkte Rosinen sollen wahrhaftig gegen Athritis Schmerzen helfen. Wiedermal zeigt sich, dass bewusster Alkoholkonsum helfen kann.
€ 7.50

Apfeltartelette

Zimtmousse, Zitronenstein, Zitronen-Chip
€ 8.50
Ist es ein besonderer Anlass?

Willst du eine Feier veranstalten? Länger bleiben? Hast du besondere Wünsche?

Weitere Informationen

Das LINDENBLATT in Hannover stellt eine Mischung aus Bar und Restaurant dar und weiß somit auf ganzer gastronomischer Ebene zu überzeugen. Das Restaurant hier in Linden-Nord besitzt eine kreative Küche, in der das Team um Küchenchef Florian Niemeyer bei der Zubereitung der exzellenten internationalen Speisen seinen Ideen freien Lauf lässt – völlig klar, dass die Gerichte dabei immer nur aus frischen und auserwählten Zutaten bestehen. Deshalb schmecken Spezialitäten wie die hausgemachte Pasta mit Pfifferlingsragout, geschmorte Kalbsbäckchen mit Rahmwirsing und Kartoffel-Soufflé oder auch das Rindsfilet mit Kräuterkruste und Kartoffelbaumkuchenauch so unwiderstehlich gut.

Die LINDENBLATT-Bar ist mit herkömmlichen Bars in Hannover nicht vergleichbar. Natürlich gibt es hier in der Limmerstraße auch die guten alten Klassiker an Weinen, Spirituosen, Bieren und Cocktails, die in das Sortiment jeder erstklassigen Trinkstube gehören – das Highlight dabei ist die Kollektion an über 70 verschiedenen Gin-Sorten aus den unterschiedlichsten Gebieten der Welt. Darüber hinaus aber gibt es auch noch zahlreiche eigene Cocktail-Kreationen wie den Autumn’s Call mit Johannisbeerlikör, Wacholder, Piment, Zitrone und Zucker. Das LINDENBLATT in Linden-Nord hat somit eine Vielzahl an wahrlich einzigartigen Drinks zu bieten, die es sich allesamt auszuprobieren lohnt.

171 Lindenblatt Bewertungen

"Ausgezeichnet"6/6
nadine w.vor 5 Tagen · 1 Bewertung

Wir waren zum Brunch da. Es hat alles gepasst. Der Service War spitze,nett und schnell. Das Essen war sehr gut. Das Ambiente sehr geschmackvoll .

"Ausgezeichnet"6/6
Thomas S.vor 6 Tagen · 1 Bewertung

Wir waren zum wiederholten Male da und es war wie immer ein Geschmackserlebnis. Zu jedem Gang kam der Koch aus der Küche und servierte persönlich mit Anmerkungen sein Gericht. Der Service war sehr zuvorkommend und aufmerksam aber nicht aufdringlich. Auf jeden Fall eine Empfehlung!

"Ausgezeichnet"6/6
Steffen K.vor einem Monat · 3 Bewertungen

Wow! Super Essen, aufmerksame aber unaufdringliche Bedienung und das Menü ein Traum, weiterhin extrem große Getränkeauswahl. Wir werden wiederkommen! Hatte ich das fantastische Essen erwähnt?!

"Ausgezeichnet"6/6
Martina K.vor einem Monat · 1 Bewertung

Sehr aufmerksamer Service, außergewöhnliches und sehr gutes Essen. Wir haben einen schönen Abend verbracht, werden das Lindenblatt in guter Erinnerung g behalten und bestimmt wiederkommen.

"Großartig"5/6
Karsten H.vor 2 Jahren · 1 Bewertung

Ein schöne Möglichkeit mit Freunden einen geselligen Abend in ungezwungener Umgebung aus zu gehen. Die Speisekarte variiert, so dass immer mal wieder etwas neues zu entdecken gibt. Meine Reservierung über Quandoo hat uneingeschränkt funktioniert und die Wünsche wurden berücksichtigt. Die Bedienung und das ganze Ambiente sind angenehm ! Das Lindenblatt war voll belegt, so dass eine Reservierung hilfreich und notwendig war. Der Lärmpegel der Gäste war dann leider entsprechend höher und auf Dauer etwas stimmlich belastend. Ein netter Abend, ich komme wieder.

"Ausgezeichnet"6/6
Christine G.vor 7 Monaten · 1 Bewertung

Mir hat es sehr gut gefallen, der Service war aufmerksam und freundlich, der "Lindenblatt Burger" ist sehr köstlich, den Sonntagsbrunch kann ich auch nur empfehlen, super Preis-Leistungs-Verhältnis, immer reservieren lohnt sich, da das Lindenblatt immer gut besucht ist.

"Ausgezeichnet"6/6
Bridget B.vor einem Jahr · 1 Bewertung

Das Ambiente und der Service waren hervorragend - das leckere 4-Gänge-Menü der absolute Kracher! Wir kommen jetzt sicher öfter einmal ins Lindenblatt - auch wenn Parkplätze in unmittelbarer Nähe Mangelware sind! Aber darauf kann man sich einstellen und man kommt dann eben mit den Öffis. Alles in Allem: Sehr empfehlenswert - wir sind bald wieder da!

"Großartig"5/6
Michael S.vor 9 Monaten · 1 Bewertung

Schönes, leckeres Essen im netten, entspannten Ambiente! Wenngleich die Tische recht klein sind, hatte der Service alles gut im Griff und wir wurden rasch bedient. Die bestellten Gerichte hatten eine Superqualität, waren sehr schmackhaft und mengenmäßig mehr als ausreichend. Einziger Kritikpunkt: Diejenigen, die ein vorgegebenes Menü bestellen, erhalten ein Amuse-Gueule sowie einen Gruß des Hauses, der Rest geht leer aus, auch wenn die gleich Anzahl an Gängen bestellt wurde - ein wenig befremdlich, wenn dann einige Personen am Tisch am Essen sind und andere nicht... :/ Hierfür gibt's dann leider einen Abzug in der Bewertung.

"Ausgezeichnet"6/6
imgAnette S.vor 2 Jahren · 1 Bewertung

Wieder einmal war es sehr schön im Lindenblatt. Wir hatten erneut eine sehr freundliche Bedienung, haben das schöne Ambiente genossen, das Essen ist von der Auswahl her recht übersichtlich, war sehr lecker und einfallsreich, gute Drinks. Wir kommen wieder...

"Gut"4/6
Cornelia D.vor 9 Monaten · 3 Bewertungen

Sehr ambitionierte Küche mit ausgefallenen Zutaten und Kombinationen, zum Sterne-Niveau fehlt noch ein bisschen was, aber das macht ja nichts. Schöne Weine, und obwohl sie es nicht gewohnt zu sein scheinen, gelang es doch, eine Weinbegleitung zu bekommen, die gut harmoniert hat. Allerdings lief die ganze Zeit eine viel zu laute Musik, und natürlich schreien auch alle Gäste, um sich verständigen zu können, was die Unterhaltung am Tisch deutlich erschwert und mir den Genuss doch erheblich reduziert hat. Vielleicht muss das im Stadtteil Linden so sein oder wenn man ein junges Publikum anziehen will. Ich denke, der Laden wäre auch voll mit weniger Getöse. Zum gute Essen werde ich mir nächstes Mal wieder ein ruhigeres Ambiente suchen.

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