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Restaurant S’Nockerl im Elefant

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Über Restaurant S’Nockerl im Elefant

Sinnbild für authentischen Salzburger Genuss? Die Antwort wird wie aus der sprichwörtlichen Pistole geschossen kommen: Salzburger Nockerln. Und nirgends bekommt man diese herrlicher oder echter zubereitet als im gleichnamigen Restaurant im Hotel Elefant. Das S’Nockerl steht für anspruchsvolle österreichische Delikatessen höchster Qualität und kulinarischer Kunst. Und wir können jedem nur dringlichst empfehlen, sich diese Delikatesse ofenfrisch servieren zu lassen. Es ist, ohne Übertreibung, große, große Kunst.

Öffnungszeiten

Heute geöffnet - Öffnet um 11:30
Donnerstag
11:30 - 23:30
Freitag
11:30 - 23:30
Samstag
11:30 - 23:30
Sonntag
11:30 - 23:30
Montag
11:30 - 23:30
Dienstag
11:30 - 23:30
Mittwoch
11:30 - 23:30

Adresse

Restaurant S’Nockerl im Elefant
Sigmund-Haffner-Gasse 4
5020 Salzburg

Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

Speck-Krautsalat

Bacon-cabbage salat
3,90 €

S'Nockerl Aufstrichvariation mit Bauernbrot

Bramberger Apfelschmalz, Salzburger Bierkas, Lungauer Edräpfelkas
6,50 €

Rindfleichsalat mit Kernöl und Bauernbrot

Beef salad with pumpkin seed oil and brown bread croutons
9,80 €
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Das beneidenswerte Salzburg darf sich einer Vielzahl an identitätsstiftenden Ikonen und Objekten rühmen. Eine allerdings sticht wohl doch hervor: Die weltberühmten Salzburger Nockerln. Und nirgends kann man diese und andere Spezialitäten ähnlich wunderbar genießen wie im S’Nockerl im Hotel Elefant im Herzen Salzburgs. Das schöne Restaurant hat sich ganz den österreichischen Delikatessen verschrieben und verwöhnt mit anspruchsvoller und authentischer Kochkunst.

Regionale Gerichte vom Feinsten, raffiniert zubereitet und großartig präsentiert: Das Auge isst mit, sicherlich. Die Nockerl stehen hierbei stellvertretend als perfekter Genuss, der den Einheimischen ebenso verzaubert wie den internationalen Hotelgast. Doch lassen wir die Operette „Saison in Salzburg“ zu Wort kommen, in der das Gericht wie folgt beschrieben wird: „Süß wie die Liebe und zart wie ein Kuss.“ Oh ja. Unbedingt probieren!

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