Über Schlossstern Velden

Eleganz trifft auf Moderne, Wohlgefühl auf Genuss – und zwar im Restaurant Schlossstern im Schloss Velden. Hier speist man nicht nur in einem schönen Ambiente, sondern taucht in eine einmalige Atmosphäre ein, die den Gast in den Bann zieht. Bei einem schönen Blick auf den Wörthersee genießt man hier am Schlosspark exquisite Gourmet-Speisen vom Team um Küchendirektor Christian Silmbroth. Die österreichische Gemeinde Velden am Wörthersee hat nämlich nicht nur eine beeindruckende Naturlandschaft zu bieten, sondern hier am Schlossplatz auch ein exzellentes Restaurant.

Öffnungszeiten

Heute geschlossen
Sonntag
Geschlossen
Montag
Geschlossen
Dienstag
19:00 - 22:00
Mittwoch
19:00 - 22:00
Donnerstag
19:00 - 22:00
Freitag
19:00 - 22:00
Samstag
19:00 - 22:00

Adresse

Schlossstern Velden
Schlosspark 1
9220 Velden am Wörthersee

Speisekarte

New

Speisekarte

pdf
New

Speisekarte

pdf

Mehr zu Schlossstern Velden, Velden am Wörthersee

Das Restaurant Schlossstern im Schloss Velden bietet gehobene Fine Dining Küche, die von regionalen Produkten wie auch internationalen Köstlichkeiten geprägt ist. Dabei legt Küchendirektor Christian Silmbroth viel Wert auf Zutaten, die von heimischen Produzenten bezogen werden. Küchenchef Christian Kainz und sein Team wissen es, wie man erlesene Genüsse kreiert und bringen diese hier am Schlossplatz in Velden am Wörthersee Tag für Tag auf die Teller der Gäste. Zur Auswahl stehen den Feinschmeckern besondere Menüs, die jeweils unterschiedliche Spezialitäten beinhalten. Das Menü Schloss beginnt mit einem Atlantik Hummer, Schwarzwurzel, grünem Mango und Curry. Es folgen unter anderem Jacobsmuschel mit Erbse, Wasabi und Granny Smith sowie Kalbsstelze mit Petersilie, Schalotte und geräuchertem Kräuterseitling. Abgerundet wird das insgesamt aus 6 Gängen bestehende Menü mit Araguani Schokolade mit Ricotta, Chioggia Rübe und Bitterorange.

Das Pendant zum Menü Schloss bildet das aus 4 Gängen bestehende Menü Stern, welches mit einer Komposition aus Paprika, Artischocke, Ziegenkäse und Mole, gefolgt von Schwarzfederhuhn mit Polenta, Fenchel und Salzzitrone, begeistert. Für welches Gourmet-Menü man sich auch entscheidet, es wird ein Fest für den Gaumen. Das Restaurant Schlossstern in Velden am Wörthersee ist eben für die besonderen kulinarischen Stunden genau der richtige Ort.

7 Bewertungen für Schlossstern Velden

Wundervoll
5.7/6
7 Bewertungen
Service & bedienung:Ausgezeichnet
Atmosphäre:Ausgezeichnet
Wartezeit:Sehr kurze wartezeit
Preis-leistungs-verhältnis:Sehr gut
Essen:Himmlisch
Lautstärke:Sehr angenehm
New"Ausgezeichnet"
6/6
Astrid T.vor 5 Tagen · 1 Bewertung

Exzellente Küche (Überraschungsmenü in sechs Gängen), gelungene Weinbegleitung, sehr freundliches und kompetentes Service in wunderschönem Ambiente. Von Anfang bis Ende ein sehr gelungener Abend, Danke!

"Ausgezeichnet"
6/6
Gabriele S.vor 10 Monaten · 1 Bewertung

Wir hatten einen wunderschönen Abend mit herrlichem Essen. Das Sevice und die Weinbegleitung waren ausgezeichnet. Das Ambiente hat uns sehr gut gefallen, obwohl wir wegen des schlechten Wetters nicht den Tisch am Balkon nehmen konnten - nur die Aussicht hätte den Abend noch mehr verschönern können.

"Ausgezeichnet"
6/6
Christoph L.vor 10 Monaten · 1 Bewertung

Perfekt! Vom Empfang über die Terrasse, die edlen Speiseräume. Jede/r Mitarbeiter tadellos. Essen einfach nur traumhaft. Jeder Gang eine Wucht. Lokal ist uneingeschränkt empfehlenswert. Ein Muss!