36 Glutenfrei essen in Salzburg

Natürlich ist der ehemalige Salzburger Mozart ein besonders häufiges Motiv der Stadt. Fans und Bewunderer des Komponisten treibt es in Richtung der Altstadt. Hat man sich unterwegs nicht schon an Mozartkugeln satt gegessen, findet man hier auch zahlreiche Restaurants in Salzburg. Klar, dass hier die österreichische Küche dominiert. Ob es in einem gemütlichen Keller ist oder als urige Kneipe: der ganze Charme der Alpenrepublik kommt hier als Portion auf den Teller oder als Schluck ins Glas. Kennt man die deftige Küche schon, ist das allerdings auch kein Problem. Trattorien haben ihren Weg als Vertreter der italienischen Küche nach Salzburg gefunden. Statt eines österreichischen Biers kann man hier also auch eine leckere Flasche italienischen Weins genießen.

Essen in Salzburg ist auch leicht außerhalb der Altstadt möglich. Sucht man das Feuer der Woks und liebevoll bereitgelegte Stäbchen, lohnt sich ein Besuch in der Neustadt. Hier warten nämlich auch Restaurants in Salzburg, die asiatische Küche anbieten. In welchen Bezirk die Füße auch tragen, Lokalitäten mit der regionalen Küche wird man überall begegnen. Dabei müssen es aber nicht unbedingt deftige Mittagsportionen sein, die hier typisch österreichisch serviert werden. Auch Kaffeehäuser und Cafés sind eine wichtige Tradition, die in Salzburg gepflegt wird. Zum Besten der Bohne gönnt man sich ein leckeres Stück Kuchen mit Blick auf die Salzach. Etwas derber geht es da schon in Kneipen oder Gaststätten zu, in denen leckere Biere über den Tresen wandern.