Menu from Berggasthof Bärnstatt
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
A SCHALE ECHTE KRÄFTIGE RINDSSUPPE
mit hausgemachtem Grießnockerl und Gemüsestreifen
FRÜHLINGSROLLEN & ONIONRINGS
knusprige Frühlingsrollen / Onionrings Süß-sauer - und Sourcream Dip
LACHSTARTARE
Wakamesalat / Wasabicreme / Toastbrot
Mains
SPINAT-KÄSEKNÖDEL
mit Käse von der Tirol Milch braune Butter / geschmolzene Tomaten / Grana Padano
GEMÜSEBOWL MIT GERSTE
knackiges Gemüse / Gerste / frische Kräuter Tofu / Olivenöl
LACHSFORELLENFILET
Leo Trixl Fieberbrunn / auf Gersten-Bärlauchrisotto
ZWIEBELROSTBRATEN 200G
Metzgerei Huber Kitzbühel / Rib Eye vom heimischen Jungrind „Tirol Select“ rosa gebraten Rotwein-Zwiebelsauce / Speckbohnen / Eierspätzle
Desserts
GOGGALA
BIO-Eierlikör vom Schösserhof Söll Vanilleeis / Mandelrcrumble / Schlagobers
WARMER SCHOKOBROWNIE
Vanilleeis / Schlagobers / Tasse Espresso
KAISERSCHMARRN
im Reind‘l serviert / mit Apfelmus und Preiselbeeren (dauert ca. 20Minuten)
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