Menu from Das Vindobona
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
ORIENTAL EXPRESS (Vegan)
Humus | geschmorte Cherrytomaten | Fladenbrot | Oliven | Falafel
RÄUCHERLACHSTARTAR
Dillsenf | frisch marinierte Gurken | Zitronensalsa | getoastetes Baguette
DREIERLEI GUSTERSTÜCKERL
Räucherlachstartar | Toskanisches Beef Tartar | Mousse du Chevre | mixed Toasts
Mains
ROTE RÜBEN BHAJI (VEGAN)
mit Papadam, mariniertem Rucola, cremigem Zwiebelpüree
RINDSGULASCH
Serviettenknödel | Salzgurke
CRISPY CHICKENBURGER
roter Kohlsalat, Harissa Mayonnaise, Brioche Bun und Pommes, Dips
Desserts
PALATSCHINKEN
wahlweise mit Marillenmarmelade oder Nutella
EIERLIKÖRMOUSSE
Butterkekscrumbles und Schokosauce
SCHOKOKÜCHLEIN
mit flüssigem Kern, Beerenragout und Eiskugel
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