Menu from Restaurant Madhuban
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Masala Papadum
Marinierte Gurken und Tomaten auf gewürzten Papadumblätter belegt
Madhubani Naan
Unser Tandoorofen gebackenes Fladenbrot gefüllt dazu reichen wir hausgemachtes Pickles: mit Spinat
Dahi Wada
Knusprige Linsenkringel im Joghurt-Tamarinde Bad mit Koriander und Chat Masala
Mains
Channa Masala
Würziges Kichererbsencurry mit Erdäpfel, Tomatenstücke und Tamarinde (vegan)
Baingen Banjara
Rotes Curry von der Aubergine mit Kardamom und gebratenen Paneerstiften
Murgh Palak Patta
Duett von Hühnerfl eisch und Blattspinat-Curry mit reichlich Ingwer und Masala-Butter
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