Menu from Sasso D'Oro
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Crema di pomodoro con burrata
kalte oder warme Tomatencreme mit Burrata, Oliven und Basilikumpesto
Burrata di bufala con peperoni e melanzane arrostite
Burrata auf gebratenen Paprika, Melanzani und marinierten Tomaten mit Oliven, Zitrone, frischem Basilikum, Pesto Genovese, Olivenöl und Balsamico Glace
Antipasto Sasso d‘Oro
pikante Salami, Rohschinken, Grana, Oliven, Artischockenherzen und getrocknete Tomaten
Mains
Linguine al pomodoro fresco e basilico
Kirschtomaten, Zwiebel, Knoblauch, frisches Basilikum, gehobelter Grana
Tagliatelle ai funghi porcini in salsa di tartufo
hausgemachte Bandnudeln mit Steinpilzen, Speck, Trüffelcreme-Sauce und Obers
Scaloppina di vitello
Kalbsfilet, Rosmarinkartoffeln, gegrilltes Gemüse
Pizza
Margherita
Tomaten, Mozzarella, frisches Basilikum
Salami e provola
Tomaten, Mozzarella, Provola, Salami, Oliven
Gamberetti
Tomaten, Mozzarella, Schrimps, Knoblauch, frische Petersilie
Desserts
Profiteroles
gefüllte Brandteigkrapfen mit Obstgarnitur
Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
Sahnepudding an Waldbeerenfrucht-Sauce mit Obstgarnitur, Minze
Mousse al cioccolato
Schokoladenmousse mit Obstgarnitur
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