Menu from Serfauser Dorfstub'n
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Knoblauch Baguette
Nach Art des Hauses mit frischem Sauerrahm und Käse überbacken
Tomaten Mozzarella
Mit Feldsalat-Tomatenbeet mit Basilikum-Pesto und Ciabatta Brot
Beef Tartar
An Essiggemüse mit Butter und Toast
Mains
Tiroler Käsespätzle
Hausgemachte Spätzle mit Röstzwiebeln, Tiroler Spätzlekäse und grünem Salat
Lachsforellenfilet
An Tagliatelle mit Broccoli und Weißweinsauce
Jägerpfandl
Saftig gebratene Schweinemedaillons an Brokkoli mit Butterspätzle und Pilzrahmsoße
Desserts
Ofenwarmer Apfelstrudel
Mit Sahne
Ofenwarmer Topfenstrudel
Kaiserschmarrn
Mit Apfelmus und Zwetschgenröster
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