Speisekarte von Le Salzgries
Schau dir die Speisekarte von Le Salzgries an und entdecke die beliebtesten Gerichte der Gäste! Von leckeren Vorspeisen bis hin zu süßen Desserts – wirf einen Blick auf das, was auf dich zukommt, wenn du einen Tisch bei Le Salzgries reservierst. Du kannst dir auch die Preise anschauen, damit du weißt, was dich neben der köstlichen Geschmacksvielfalt erwartet.
Wirf einen Blick in unser Menü
Highlights der Speisekarte
Dessert
Île Flottante
mit Rosa Pralinen, Mandeln und Karamell (C,G,H,O)
Fondant Au Chocolat
aus Valrhona Schokolade und Crème Anglaise (A,C,G)
Apfelsorbet
mit 2cl Calvados (O)
Seezunge Müllerin
mit sautiertem Jungspinat, Salzkartoffel (G,D,A)
Entrecôte Dry Aged oder Rinderfilet
mit hausgemachten Pommes Frites, Fisolen und Sauce Béarnaise (C,G,O)
Gebratener Oktopus
mit Sauce Cap-Ferrat und zerdrückten Schnittlauch-Kartoffeln (R,G)
Hummersalat
mit Kräuter und Zitronen-Olivenöl-Dressing (O,M,B,L)
Hausgemachte Entenleberterrine
Sanddorn Chutney und Brioche (A,M,O)
Burgunderschnecken (6 Stk.)
mit unserer Kräuterbutter (G,R)
Tatar vom Rind - Klein
mit hausgemachten Pommes frites oder Salat (C,L,M,O)
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