Menu from Restaurant Braunstein Pauli's Stuben
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
gebratener BIO
ziegenkäse auf wildkräutersalat
10,00€
Rindercarpaccio
mit Kerbelöl, Zitronensaft, Graukäse und Ceasar salad
11,00€
Duett von
Räucheraalsulz und Bärlauchterrine
11,00€
Soups
bärlauchcremesuppe
mit BIO kokosmilch
4,50€
entenbouillon
mit ei dazu bio linsen und feines bio wurzelgemüse
5,10€
Hausgemachte Spinatgnocchi
mit Schinkenrahm- oder Blauschimmelkäsesauce
9,90€
Hühner-Cordon bleu
vom Innenfilet mit Landpommes
13,50€
Rostbraten
mit Vanillesalz an Bratkartoffel, Austernpilzen und Jungspinat
23,00€
Desserts
Apfelstrudel
(köstlich süß mit Zimt)
4,10€
Somlauer Nockerl
mit Schokoladensauce 5,50
5,50€
Rote Krütze mit Joghurtnockerl
und süßem Basilikumpesto
7,00€