Menu from Restaurant DROI
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
VERSCHIEDENE HAUSGEMACHTE BROTE VOM BROTWAGEN
mit Bio-Sauerrahm-Butter & feinem Aufstrich
GAZPACHO VON DER GURKE
mit marinierten Kirschtomaten, Basilikum & Olivenöl
SCHMORTOMATEN
auf Ricotta Creme, Basilikum-Zitronen-Vinaigrette
Mains
GEFÜLLTE KASPRESSKNÖDEL
mit Röstgemüse, Bergkäse, Kräuter-Sauerrahmdip & Salat
GEGRILLTES FORELLENFILET
aus der Fischzucht Rainer, Pfarrwerfen, dazu mediterrane Spaghetti & Paprikaschaum
KLASSISCHES WIENER SCHNITZEL VOM KALB
im Butterpfandl mit Petersilerdäpfel & Preiselbeeren
Desserts
LUFTIGE ORANGENCREME
im Glas serviert, Mandelkrokant
HAUSGEMACHTER SCHOKOKUCHEN
mit Schokosauce, Vanilleeis & Schlagobers
SCHOKOMUS-NOUGATT SCHNITTE
Fruchtspiegel, Graumohn - Schafmilcheis vom Schafbauern Eisl, Abersee
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