Menu from Das 1090
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Breakfast
HAM/BACON & EGGS AUS 2 ODER 3 BIO-EIERN
mit knusprigem Beinschinken oder Speck
DAS 1090 FRÜHSTÜCK
Beinschinken, Mailänder Salami, Gouda, Brie, weiches Bio-Ei, Kren-Gervais, Butter, Grilltomate, Joghurt mit Granola & Früchten, Marillenmarmelade, Hausbrot & Semmel
VEGANES FRÜHSTÜCK
Avocado, Muhammara, Oliven, Falafel, Dattel-Hummus, Chia-Mandelmilch-Pudding mit Beeren, 2 Stück Hausbrot
Mains
EIERNOCKERL
mit Zwiebeln, Röstzwiebeln und grünem Salat
1090 BBQ BURGER
Patty vom Premium-Rind, Eisbergsalat, Cheddar, karamellisierte Zwiebel mit Bourbon, Tomaten, knuspriger Speck, Steak-Pommes und BBQ-Ketchup
WOLFSBARSCHFILET
mit Topinambur-Creme, Pak Choi und Zitronenjus
Desserts
WIENER APFELSTRUDEL
gezogen mit Rosinen, Vanilleeis oder Schlagobers
KERNWEICHER SCHOKOAUFLAUF HAUSGEMACHT
mit Himbeer-Rosmarineis
KÄSETELLER
mit Feigensenf, Nüssen und Hausbrot
