Liebe Gäste, bitte beachtet, dass ein Tisch bei einer Online-Reservierung für zwei Stunden zur Verfügung steht. Vielen Dank!Der Salzburger Gasthof Goldgasse zeigt sich regional, saisonal, gastfreundschaftlich – und bezaubert seine Gäste durch eine bodenständige österreichische Küche. In der urig-gemütlichen Stube (und oh!, wir lieben einfach die vielen rustikalen Details – die groben Holzbalken, das zünftige Mobiliar – der Räumlichkeiten) werden u.a. Backhendl, Salzburger Nockerl und andere traditionelle Spezialitäten auf allerhöchstem Niveau serviert, und auch exklusive, österreichische Weine dürfen hier nicht fehlen. Wer in dem Restaurant in der Goldgasse also einen Tisch reserviert, reserviert sich somit nicht nur ein ganz besonders authentisches Geschmackserlebnis, sondern vielmehr einen kulinarischen Höhenflug durch das Beste, was Salzburgs heimische Gastronomie-Szene so zu bieten hat.

Im Gasthof Goldgasse in der gleichnamigen Salzburger Gasse wird nichts geringeres zelebriert als eine ausgezeichnete, österreichische Küche mit ausgesuchten Zutaten aus nächster Nähe. Das versierte Küchenteam des Hauses legt hierbei besonderen Wert auf Frische und Qualität und bezieht die vielfältigen Produkte daher ausschließlich von heimischen Bauern, Bäckern, Fischlieferanten und sogar von der regionalen Molkerei – ein direkter Kontakt zu den Zulieferern aus dem Umland liegt dem Gasthof Goldgasse eben sehr am Herzen. Und das schmeckt man! So finden sich auf der vielseitigen Speisekarte des Restaurants ausschließlich saisonale Angebote, die vor allem durch intensive Aromen zu beeindrucken wissen, und durch ein hohes geschmackliches Niveau. Mittags kommt man in dem charmant-rustikalen Gasthof Goldgasse zusätzlich in den Genuss eines fabelhaften Mittagstischs. Dieser eignet sich ideal für jeden Anlass – ob für Anwohner, die mal eine kulinarische Abwechslung suchen, Einkaufsbummler, die eine Pause brauchen, oder Arbeitstätige, die sich in der Mittagspause ordentlich den Bauch vollschlagen wollen. Die teils deftigen, teils feinsinnigen Kompositionen überraschen stets aufs Neue. Was wäre aber ein gelungenes Essen ohne komplettierende Getränke? Eben. Das freundliche Personal des Hauses empfiehlt daher gerne den passenden Wein aus den besten Anbaugebieten des Landes. Fazit: Der Gasthof Goldgasse in der Salzburger Altstadt beweist, wie lecker die österreichische Küche eigentlich ist. Eine Empfehlung.