In der Gaststätte zur Fabrik wird Qualität groß geschrieben. Deshalb setzt man bei den Zutaten, die für die internationalen Köstlichkeiten verwendet werden, auch vor allem auf regionale Produkte. Rind-, Hühner- und Schweinefleisch stammen von kleinbäuerlichen österreichischen Betrieben, während die Kartoffeln und Eier direkt von Bio-Bauern bezogen werden. Mit diesen erstklassigen Ingredienzien zaubert das Küchenteam am Gaudenzdorfer Gürtel dann eine breite Auswahl an Leckereien auf die Teller ihrer Gäste. Von den Vorspeisen über die Hauptgerichte (sowohl für Fleisch-Fans als auch Vegetarier geeignet) bis hin zu den süßen Desserts wird hier im 15. Wiener Bezirk eine schmackhafte Palette an abwechslungsreichen Speisen geboten. Schwammerlragout mit Kräuter-Semmelknödel, Cordon Bleu mit Kartoffelsalat, Spaghetti Bolognese, Rindsgulasch und viele andere internationale Spezialitäten stehen in der Gaststätte zur Fabrik auf der Karte.