Speisekarte von Handwerk Restaurant
Wirf einen Blick in unser Menü
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Glutenfreie Ernährung
Vegetarier
Appetizer
MARONICREMESUPPE VEGAN / CHESTNUT CREAM SOUP VEGAN
"Pernod-Kaviar“ | geröstete Maroni // „Pernod-caviar“ | roasted chestnuts
SOUS-VIDE GANSLBRUST CARPACCIO / SOUS-VIDE GOOSE BREAST CARPACCIO
Cassis-Feige | Frisée | Orange | Comté // cassis-fig | frisée salad | orange | Comté cheese
BEEF TATAR
Trüffelmayonnaise | “Senfkaviar“ | Brioche | Heumilchbutter 120 g // truffle mayonnaise | “mustard caviar“ | brioche | hay-milk butter 120 g
Hauptgerichte
GESCHMORTER WIRSING VEGAN / BRAISED SAVOY CABBAGE VEGAN
Tomate | Chili | Dille | smashed Potatoes | veganer Sauerrahm // tomato | chili | dill | smashed potatoes | vegan sour cream
POCHIERTE LACHSFORELLE / POACHED SALMON TROUT
cremiges Kartoffelpüree | Wurzelspeck | Kohlsprossen // creamy mashed potatoes | Austrian bacon | brussels sprouts
GEGRILLTES RIBEYE STEAK 300G / GRILLED RIBEYE STEAK 300G
Pastinakenpüree | Rote Rübe | Karotte | Honig | Thymian // parsnip puree | beet root | carrot | honey | thyme
OMA FRANZIS WEIDEGANS / GRANDMA FRANZIS MEADOW GOOSE
Brust & Keule | Erdäpfelknödel | Apfelrotkraut | süßer Bratapfel | Majoransaft // breast & leg | potato dumplings | apple-red cabbage | sweet baked apple | majoram jus
Dessert
OMAS RAHM-KAISERSCHMARRN / GRANDMA´S CREAM-KAISERSCHMARRN
Zwetschkenröster | Apfelmus // roasted plum stew | apple sauce
BRANDTEIGKRAPFERL / CHOUX DOUGHNUTS
Maronimousse | Spekulatius | Wildpreiselbeer-Sorbet // chestnut mousse | speculoos | wild cranberry-sorbet
APFELSTRUDEL VEGAN / APPLE STRUDEL VEGAN
Mandeln | Rosinen | veganes Vanilleeis // almonds | raisins | vegan vanilla ice cream
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Weitere Infos zum Restaurant: Handwerk Restaurant
Herausragende Küche in einem gemütlich-entspannten Ambiente abseits vom hektischen Trubel der Wiener Großstadt – das verspricht ein Besuch im Handwerk Restaurant. Zu finden im Neubaugürtel werden in dem Restaurant nur regionale & hochwertige Zutaten frisch verarbeitet. Die Speisekarte hält eine große Auswahl an österreichischen Klassikern bereit, die von internationalen Aromen inspiriert & modern interpretiert, aber nach traditionellem Handwerk zubereitet werden. Neben dem berühmten Wiener Schnitzel vom Kalb, das nach einem über viele Generationen hinweg weitergegebenen Rezept entsteht, serviert man im Handwerk Restaurant auch geschmorten Zwiebelrostbraten oder cremige Paprikaschaumsuppe mit Chorizo. Ergänzt wird die Auswahl von einigen Highlights der internationalen Küche wie einem Beef Tartare mit Wachtelei oder frische Königskrabbe mit Basilikum-Limetten Sorbet, das zu den Signature Dishes des Hauses gehört. Unsere Küche ist innerhalb der Öffnungszeiten immer bis 21Uhr geöffnet.
Häufig gestellte Fragen
Verfügt Handwerk Restaurant über Parkplätze?
Kann ich bei Handwerk Restaurant mit Kreditkarte bezahlen?
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Warum ist das Restaurant Handwerk Restaurant so gefragt? Im Handwerk Restaurant gibt es großartige International Speisen und Getränke, wegen derer die Gäste immer wieder zurückkommen. In 7. Bezirk, Wien, gelegen, bietet Handwerk Restaurant Gerichte wie Gourmet, Zeitgenössisch, Essen & Trinken. Finde heraus, was Handwerk Restaurant von anderen Restaurants in Wien unterscheidet, und reserviere noch heute einen Tisch für deinen nächsten Restaurantbesuch!
