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Klosterstube

Traunkirchen · Europäisch, Österreichisch · 
Wundervoll
5.7/6
6 Bewertungen

Über Klosterstube

In den Räumen eines alten Jesuitenklosters begeistert heute das Restaurant Klosterstube mit exzellent zubereiteten Gerichten aus erlesenen Zutaten. Auf der Speisekarte findet man sowohl neu interpretierte Klassiker der österreichischen Küche als auch feinste Steak-Spezialitäten. Zur Auswahl stehen unter anderem gebratenes Wolfsbarschfilet mit Miesmuscheln und Eierschwammerlrisotto ebenso wie geschmortes Ochsenbackerl mit Selleriepüree und Beef Tatare mit Dijonsenfmayonnaise und Zwiebelmarmelade. Highlight sind jedoch die Steaks, die hier am Klosterplatz in Traunkirchen zuerst schonend gegart werden und anschließend in starker Hitze auf einem Infrarotgrill ihre besonderen Röstaromen erhalten. Gastgeber und Küchenchef Christoph Parzer betreibt die Klosterstube in Traunkirchen bei Salzburg seit April 2014 und achtet bei der Zubereitung seiner Speisen stets auf die Qualität der verwendeten Zutaten. So stammen viele der Produkte überwiegend aus der Region. Ausprobieren!

Öffnungszeiten

Heute geschlossen
Sonntag
Geschlossen
Montag
Geschlossen
Dienstag
11:30 - 14:00
18:00 - 22:00
Mittwoch
11:30 - 14:00
18:00 - 22:00
Donnerstag
11:30 - 14:00
18:00 - 22:00
Freitag
11:30 - 14:00
18:00 - 22:00
Samstag
11:30 - 14:00
18:00 - 22:00

Adresse

Klosterstube
Klosterplatz 2
4801 Gmunden

Empfehlungen aus der Küche

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Vorspeisen

Traunkirchner Schafskäse

frischer Schafskäsegupferl - marinierte Eierschwammerl - Pesto - Salat
€ 10.90

Fritto di Mare

Calamri Fritti & Ährenfische Fritti - Aioli - Zitrone
€ 10.90

Klosterstuben Beef Tartare

Beef Tartare - Dijonsenfmayonnaise - Zwiebelmarmealde - Zwiebelciabatta
€ 15.90
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Hauptgerichte

New York Steak “DRY AGED ATTEROCHSE”

9 Wochen ca. 300g
€ 36.00

Eierschwammerl

Zupfnudeln - frische Eierschwammerl - Pesto - Wiesenkräuter - Fetakäse
€ 17.90

OX

geschmartes Ochsenbackerl - Selleriepüree - 'Eierschwammerl -wilder Brokkoli
€ 18.90

Tagesfang

im Ganzen gebratene Reinanke - Heurige Erdäpfel - Petersilie
€ 19.90

Wolfsbarsch

Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch - Miesmuscheln - Eierschwammerlrisotto - Babykarotten - gebratene Salatherzen
€ 24.90
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Nachspeisen

Sorbet

Zitrone - Marille - Mango oder Himbeere
€ 2.00

Panna Cotta

Panna Cotta - Vanille - Heidelbeere - Himbersorbet
€ 7.90

Schokolade

zweierlei Vahlrona Schokolade - Hollunderbeere - Topfen - Zitronensorbet
€ 10.90
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6 Klosterstube Bewertungen

"Ausgezeichnet"6/6
Tina S.vor 16 Tagen · 1 Bewertung

Angenehme, gemütliche Atmosphäre, aufmerksame Bedienung, sensationelles Essen und mundende Weine. Top. Wir haben es sehr genossen, kommen wieder und bedanken uns für den schönen Abend.

"Ausgezeichnet"6/6
Martin Z.vor 5 Monaten · 1 Bewertung

Wir hatten einen wunderbaren Abend in der Klosterstube Traunkirchen. Die Bedienung war freundlich und zuvorkommend, das Essen (egal ob Vorspeise, Steaks, Beilagen, Saucen, ...) war hervorragend!! Auch die sehr große Auswahl von Weinen hat uns begeistert. Eine echte Empfehlung!!!

"Ausgezeichnet"6/6
Thomas U.vor 5 Monaten · 1 Bewertung

Sehr freundlicher und unaufdringlicher Service und vor allem das beste Fleisch weit und breit! Eine sehr ordentliche Weinkarte, ein Top Burger für die Kids dazu eine authentische Einrichtung und Gebäude. Immer wieder gerne.

"Ausgezeichnet"6/6
Martin K.vor 6 Monaten · 1 Bewertung

Sehr nettes Personal, gemütliches Ambiente, beste Weine und wunderbare Gerichte ! Ein Genuß für Leib' und Seel' !!! Wir kommen sehr gern wieder und freuen uns schon auf die kulinarischen Überraschungen !!

"Großartig"5/6
Markus A.vor 6 Monaten · 1 Bewertung

Die Location ist sehr schön und sehr gemütlich. Modern und rustikal, perfekte Mischung! Das Essen war super gut! Steak war perfekt, die Beilagen auch sehr gut! Besonders hervorzuheben die freundliche Bedienung! Alles in allem ein Top Lokal :-)

"Großartig"5/6
Anna H.vor 6 Monaten · 1 Bewertung

Das Essen sehr gut, das Service flink und sehr freundlich. Ambiente geschmackvoll und der Gastgarten besonders gemütlich!! Preis Leistung ist absolut in Ordnung. Ein gelungener sehr netter Abend.

2 Personen
Dieses Restaurant hat keine Verfügbarkeiten mehr.
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