Das Waldesruh ist ein herrlich idyllisch, mitten in der Natur gelegenes Restaurant in Ohlsdorf. Der Gasthof, der auf eine Tradition von mehr als 130 Jahren zurückblicken kann, verwöhnt mit einer österreichischen, modernen Gourmetküche. Aus hochwertigen Zutaten aus der Genussregion Salzkammergut entstehen Delikatessen à la Carpaccio von Roter Rübe mit Frischkäsepraline, eingelegten Eierschwammerln und marinierter Williamsbirne, Kürbis-Apfel-Suppe mit geräucherter Entenbrust und Brotkrusteln, Filet vom Schwertfisch mit Venere Risotto und Tomatensauce sowie cremige Muschelnudeln mit Parmesansauce und gerösteten Steinpilzen. Man kann sich auf puren Genuss in einem sehr gemütlichen, zeitlos-zwanglosen Ambiente freuen. Bei gutem Wetter lockt die Außenterrasse mit ruhigen Plätzen, umgeben vom Auwald der Traun. Ob für Bewohner oder Besucher der Region, das Waldesruh ist ein wunderbares Gourmetrestaurant, das wir wärmstens empfehlen.