Restaurant Rosenbauch

Wundervoll
5.5/6
202 Bewertungen

Über Restaurant Rosenbauch

Der Name Rosenbauch ist schon seit mittlerweile vier Generationen Synonym für herausragende Gastronomie. Das Rosenbauchs in Ebreichsdorf ist derzeit unter der Leitung der Zwillingsbrüder Franz und Karl und wird bereits seit 2003 regelmäßig mit zwei Gault Millau Hauben prämiert. Kein Wunder wenn man den Aufwand und die Liebe betrachtet, die die Gastgeber Tag für Tag in ihr Restaurant, den Barbereich und die Lounge stecken. Das Ambiente lebt von der gelungenen Kombination von Tradition und Moderne, die Weinbegleitung der kulinarischen Kreationen von der Expertise von Karl Rosenbauch – erstklassig! Reservierung erbeten.

Öffnungszeiten

Jetzt geöffnet - Schließt um 00:00
Freitag
11:30 - 15:00
17:30 - 00:00
Samstag
11:30 - 15:00
17:30 - 00:00
Sonntag
11:30 - 15:00
17:30 - 00:00
Montag
Geschlossen
Dienstag
Geschlossen
Mittwoch
11:30 - 15:00
17:30 - 00:00
Donnerstag
11:30 - 15:00
17:30 - 00:00

Adresse

Restaurant Rosenbauch
Rechte Bahnzeile 9
2483 Baden

Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

Geklärte Rindsuppe

mit österreichischen Einlagen
3,90 €

Asiatische Gänseschaumsuppe

mit Frühlingsrolle
5,60 €
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Hauptgerichte

Schwein, Kürbis & Landei

Pochiertes Landei mit Vulcano Schinken, Strohkartoffeln und Trüffelfilet auf Kürbispüree
17,90 €

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Restaurant, Wirtshaus und Vinothek – das Rosenbauchs unter der Leitung der Zwillingsbrüder Franz und Karl Rosenbauch ist bereits in der vierten Generation ein Anlaufpunkt für Gourmets und Genießer. Das mit zwei Michelin Hauben prämierte Restaurant vor den Toren Wiens steht mit seiner hochwertigen, exzellenten Küche für regionale und frische Küche. Besonders wichtig dabei: die Zutaten stammen dabei in der Regel aus der unmittelbar umliegenden Region bzw. sogar aus dem eigenen Garten, die Weinbegleitung obliegt dem Weinakademiker Karl Rosenbauch samt seinem Team.

Das Ambiente lebt von einem spannenden Miteinander von altem Stadl aus den 30ern sowie modernen Einrichtungselementen der Gegenwart. Und genau so verhält es sich auch bei der Küche: Im Rosenbauchs in Ebreichsdorf findet man neue Kompositionen ebenso wie heimische Klassiker, die mit viel Liebe und Freude am kulinarischen Zaubern zubereitet werden. Chef de Cuisine Franz Rosenbauch ist weit über die Grenzen Österreichs für seine Kompositionen bekannt – unbedingt selber erleben! Im Sommer übrigens auch im Gastgarten.

202 Bewertungen für Restaurant Rosenbauch

Wundervoll
5.5/6
202 Bewertungen
Preis-leistungs-verhältnis:Sehr gut
Lautstärke:Sehr angenehm
Atmosphäre:Ausgezeichnet
Service & bedienung:Ausgezeichnet
Wartezeit:Sehr kurze wartezeit
Essen:Himmlisch
"Ausgezeichnet"
6/6
Stefanie O.vor 14 Tagen · 9 Bewertungen

Essen und Service im Rosenbauch sind top. Auch bei unserem 2. Besuch hat alles gestimmt. Ganz toll finde ich auch, dass man aus der Speisekarte des Restaurants und des Wirtshauses bestellen darf.

"Ausgezeichnet"
6/6
Dieter D.vor 21 Tagen · 1 Bewertung

Nebst dem Lokal selbst, bietet der Gastgarten ein einmaliges Ambiente zum Genießen und Entspannen. Das Essen selbst ist qualitativ auf höchstem Niveau und wird sehr liebevoll angerichtet. Ein Genuss für Gaumen und Augen!

"Ausgezeichnet"
6/6
Franz M.vor einem Monat · 1 Bewertung

Das Essen war ausgezeichnet, wie wir uns es erhofft haben, unsere Erwartungen waren noch übertroffen worden. Wir freuen uns schon auf die nächste Einkehr bei Rosenbacuhs.