Stadt².Restaurant

Das Hotel Römerhof in der kleinen österreichischen Gemeinde Tulln an der Donau weiß, wie man seine Gäste verwöhnt. Hier in der Hafenstraße wird nicht nur exzellenter Wohnkomfort in einer besonderen Landschaft geboten, es gibt auch ein eigenes Restaurant, in dem man gut essen und genießen kann: das stadt².restaurant. Dabei steht vor allem die klassisch-österreichische Küche im Mittelpunkt mit zum Teil herzhaften Gerichten wie dem Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat und Zitrone oder Landhendl auf Kerbelschaum.

Mit dem Hotel Römerhof hat Tulln an der Donau ein Hotel, das seinen Gästen einen rundum gelungenen Aufenthalt ermöglicht. Da darf natürlich auch das leibliche Wohl nicht zu kurz kommen. Mit dem hoteleigenen stadt².restaurant ist aber auch für jede Menge kulinarischer Highlights gesorgt. Das Lokal in der Hafenstraße hat dabei vor allem traditionelle Gerichte der österreichischen Küche auf seiner Karte zu stehen, der das Küchenteam jedoch mit viel Raffinesse eine moderne Note verleiht. So kann man beispielsweise ein Backhendlsalat mit Erdäpfel-Blattsalat und Kernöl aus der Steiermark, ein gebratenes Filet vom Weiderind mit Braterdäpfeln und sautiertem Gemüse oder auch einem Burger mit French Fries wählen.

Doch das ist natürlich längst nicht alles, was die Speisekarte des Restaurants zu bieten hat. Auch andere regional-österreichische Köstlichkeiten wie eine feine Knoblauchsuppe, eine vegetarische Gemüsepfanne oder würzige Käsespätzle mit Bergkäse und Röstzwiebeln sorgen für noch mehr Abwechslung. Gekocht werden alle Gerichte – von der Vorspeise bis hin zum Dessert – aus Zutaten in bester Qualität, die zudem aus der Region stammen. Kein Wunder, dass die Philosophie des stadt².restaurants in Tulln an der Donau deshalb auch Brutal.Regional ist – und das schmeckt man.