Menu from Casa Cavalli
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Mozzarella di Bufala
Büffelmozzarella aus Kampanien mit Tomate und Basilikum
Tartare di Salmone
Lachstartar mit Avocado-Creme
Vitello tonnato
Hauchdünnes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern
Mains
Capricciosa
Fior-di-latte-Mozzarella, Tomatensauce, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven
Calamari alla griglia
Calamari vom Grill mit mediterranem Gemüse und Kartoffeln
Tagliatelle con tartufo nero
mit schwarzem Trüffel
Desserts
Profiteroles
Brandteig gefüllt mit Vanille-Creme in Schokoladen-Sauce
Tartufo con espresso
Kalabrische Eisspezialität in Espresso
Tiramisù
Löffelbiskuits, Mascarpone-Creme, Kaffee
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