Menu from Oben
Check out the menu at Oben and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Oben: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Oben. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Rahmkrautsuppe
Strudelteig, Kümmel-Chips
Karamelisierte Pastinaken & gerösteter Buchweizen
Rote-Rüben Fenchelkraut, Frischer Kren
Kürbisfrittata
Mascarpone, Paprikacreme, Majoran
Kaspressknödel
Rote-Rüben Sauerkraut, gebratene Apfelspalten, Röstzwiebel
Gebackene Topinampur
lauwarmer Brokkoli-Erdäpfelsalat, Petersil-Haselnusspesto, Paprikasauce
Strohschweinsbraten
gefüllt mit Äpfeln, Preiselbeeren, karamellisierte Pastinaken und Steinpilz-Polenta Schnitte
Desserts
Flüssiger Schokoladekuchen
Hausgemachtes Himbeer-Sturm Sorbet
Briocheknödel
gebacken, Zimtzucker, Birnenröster, Vanillle Joghurt
Bitterschokoladen-Erdnusstrüffel
Schokotrüffel, Erdnusskaramell, Ingwer-Zwetschken, Meersalz