Menu from Pasta e Basta
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Bruschetta al pomodoro
Gerößtetes Brot mit frischen Tomaten, Basilikum, Balsamico und Knoblauch
Burrata e pomodorini
Cremige burrata mit Kirschtomaten, Basilikum und nativem Olivenöl extra
Carpaccio di manzo
Fein geschnittenes Rindfleisch mit Rucola, Parmesan und Zitronenöl
Pasta
Spaghetti alla carbonara
Traditionelle Carbonara mit Guanciale, Eigelb und italienischer Pecorino Romano
Linguine alle vongole
Linguine mit Venusmuscheln, Knoblauch, Petersilie und Weißwein
Ravioli ai porcini
Gefüllte Ravioli mit Steinpilzen in feiner Rahmsauce
Desserts
Tiramisu
Klassiches italienisches Dessert mit Mascarpone, Espresso und Kakopulver
Panna Cotta
Seidige Sahnecreme mit Vanille, serviert mit Beerensauce
Tortino al cioccolato
Schokoladen-Souffle, serviert mit Vanilleeis und frischer Minze
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