Menu from Prosciutto 2
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Menu highlights
Starters
Gemischte Antipasti
Gegrillte Zucchini, Auberginen, Paprika. Verschiedene Oliven, Kapern, Artischocken, etc.
Rindercarpaccio
mit gebratenen Eierschwammerl
Ruccolasalat mit gebratenen Riesengarnelen
Ruccolasalat, Kirschtomaten, Parmesan, gebratene Riesengarnelen
Mains
Penne al arrabiata
Penne mit pikanter Tomatensauce
Filet von der Goldbrasse
mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Kurz gebratene Rinderfiletscheiben
mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Desserts
Heidelbeer-Datschi
mit Sorbet
Käseteller
Italienische Käsevariation mit Parmesan, Pecorino, Taleggio und Feigensenf