Menu from MOC
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Nem Giòn: Knusprige Rolle (2 Stk.)
mit Tofu (vegeratisch)
Nem Gion: Vietnam. Frühlingsrollen (2 Stk.)
Mit Huhn
Goi Cuon (2 Stk.)
Vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, Kräutern, Karotten, Röstzwiebel, Salat, Sojasprossen gerollt in Reispapier und Garnelen
Mains
Pho Dau Phu
Hausgemachte Gemüsebrühe mit Tofu und Gemüse
Ga Sa Té
Hühnerspieße mit Satesoße und vietnamesischem Salat. Serviert mit Reis
Bun Tron Cha Gio
Südvietnamesicher Reisnudelsalat mit Frühlingsrolle. Resinudeln, Kräuter, Erdnuss, Röstzwiebel und Salat mit der warmen vietnamesischen Limetten-Fischsoße. Mit Rind.
Desserts
Nem dua
Kokosfrühlingsrollen mit Marillen Marmelade
Banh nep
Mochi Mix
Banh troi
Klebreiskugel mit Ingwersoße und Kokosmilch
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