Restaurant Esszimmer

Amazing experience. Great accommodation for a non-fish eater. Wine pairing is exciting and unique. Fantastic creativity, presentation and preparation of dishes. Wonderful and complex course progression.

Perfekt wie immer! Super Service. Fantastische Kueche. Gute Weine. Und dafuer braucht man auch nicht die Mindestzahl von fuenf und zwanzig Woertern. .... ,,, ,,,

It was very delicious. The atmosphere was good, and the correspondence of the staff was pleasant one. There is sophistication to be relaxed throughout. We would like to visit again.

Wenn wir Salzburg besuchen ist Esszimmer eine Pflichtübung. Es gibt dort nichts besseres.Alles stimmt vom Service über die Küche und die Verabschiedung. Man muss es selber versuchen.

Wir hatten das Fischmenü. Super Geschmackserlebnis. Toller Service. Schöner Garten. Auch die Weinbegleitung war hervorragend. Ein gelungener Abend. Wir kommen aus der Nähe von München.

Ein kulinarischer Höhepunkt mit vielen neuen, hochinteressanten Geschmackserlebnissen. Das Servicepersonal ist ebenfalls hervorragend, aufmerksam und zuvorkommend. Nicht günstig, aber den Preis wert. Eine volle Empfehlung!

Hervorragende Menü-Kompositionen, exzellente Weinbegleitung, unaufdringliches und gut abgestimmtes Service. Genau so, wie wir es uns wünschen! Das Ambiente des Lokals ist von außen unscheinbar aber von innen sehr ansprechend. Lediglich der Garten (in dem wir aber eh nicht gesessen sind) wirkt etwas erdrückend. Für uns ist das Esszimmer aber jedenfalls immer eine Fahrt von Wien nach Salzburg wert!

We had a delightful evening at the Esszimmer. The the dining room has a clean, modern feel, and the wait staff was very friendly and helpful, but not lingering. Best of all, the food was superb. We sampled from two different menus and had the recommended wines with our dishes. All absolutely delicious.

Top Qualität , top Atmosphäre , top Service. Seit Jahren gleichbleibend hohes Niveau ohne Schnickschnack. Andreas Kaiblinger und seine reizende Frau schaffen dieses Wunder seit über 10 Jahren, Respekt! Bleibt wie ihr seid bitte. Max

Wir sind begeistert! Haben jeden einzelnen Gang sehr genossen. Werden sicher in Zukunft unsere besonderen Anlässe im Esszimmer feiern. Freuen uns schon auf einen erneuten Besuch! :-)

Das Essen war erwartungsgemäß hervorragend, die Weinbegleitung sehr gut und der Preis für das Wasser nicht, wie in vielen anderen Sternelokalen, überzogen. Für den 6. Punkt in dieser Bewertung fehlt eigentlich nur, dass der Service, der im übrigen freundlich und unaufdringlich war, sich die Mühe machen würde, einem von rechts und nicht vor der Nase einzuschenken und aufzudecken.

We had a really great meal - the food was incredible and the service was very polite and attentive. Everything we asked for was taken care of quickly and all the food was delicious.

Very good food, good presentation, good flavor, original and amazing combination The ambiance is quite uninteresting, doubtful taste service is amazing good, wine list is very good worth to come!!

Woooow very very good nothing to say,the service the dishes the location all was superb the price correspond the quality nothing negative,I suggest this restaurant

Große Klasse, da kann man schon anspruchsvolle Gäste einladen, sie werden beeindruckt sein. Auch das Service is excellent, freundliche und "schlagfertige" Bedienung. wir danken für den tollen Abend!

Das Esszimmer ist jedes mal ein Erlebnis! Amuses als kleine Kunstwerke. Wir genossen das Fischmenu samt Weinbegleitung. Ein Gericht köstlicher als das nächste. Die beste Nachspeise war das Brennnesselsorbet!

Raffinierte und ambitionierte Küche, ohne Spleenerei! Die Weinbegleitung würde man so manchem Spitzenrestaurant wünschen, da zu jedem Gang der ideale Wein ausgesucht war. Noch dazu auf höchstem Niveau. Häberlin und Wohlfahrt könnten sich davon was abschneiden. Das Ambiente ist etwas schrill, aber trotzdem angenehm. Der Service ist überaus herzlich und doch höchst professionell! Kurzum: ein rundes Vergnügen!

Very impressive food. Especially,. Pulpo was so nice. More selection for half size bottle of wine would be appreciated. Next time I expect good Gerichte again.

Unsere Erwartungen wurden weit übetroffen. Wir hatten einen sehr schönen und angehnemen Abend bei sehr gutem Essen und abgerundet wurde der schöne Abend durch sehr nettes Personal. Wir kommen bestimmt wieder.

Das Restaurant hat sehr gutes Essen, große, umfangreiche Karte, einige Menüs, mit freundlicher Bedienung. Lage nicht sehr gut, merkt man aber von innen nicht mehr.

Unique, delicious dishes presented with top-notch service. We do not speak German well, but all the servers kindly accommodated us by speaking English. Chef Waiblinger excels at creating flavor and texture mixes such as the buttered popcorn with creme brûlée.

Freunde hatten uns das Esszimmer empfohlen... Es war ein toller Abend in sehr angenehmen Ambiente. Empfang und Betreuung war perfekt-das Essen ( wir hatten das Esszimmer Menü) war vom Gruß aus der Küche bis zum Dessert hervorragend. Jeder der Gänge war mit saisonalen Zutaten , geschmacklich sehr fein abgestimmt und immer besonders angerichtet. Die Weinbegleitung war ebenfalls sehr passend. Es besteht auch die Möglichkeit Gänge zu tauschen was sehr angenehm ist. Wir werden sicher wieder kommen!

Das Restaurant Esszimmer bietet ein sehr schönes, romantisches Ambiente. Der Service war sehr gute und das Menü "Esszimmer" war eine Geschmacksexplosion mit sehr stimmiger Weinbegleitung.

Es war ein Abend für uns der lange in Erinnerung bleibt. Toller Service und ein Top Essen. Cooles Ambiente. Wir waren rundum zufrieden. Gerne wieder.

Fantastisch einfach alles! Vielen Dank für einen perfekte Abend! Das Essen ist besonders köstlich, intime Atmosphäre ,Auswahl von der Wein perfekt passend zur jedes Gericht,und sehr freundliche und professionelle Bedienung!

Amazing experience. We selected the tasting menu with wine paring and the flavors were delicious. The staff was extremely attentive and we even got our daughter meal comp. I can't say enough about the food and the whole experience. I highly recommend it.

Leider langweilige Standard-Sterne-Küche ohne besondere Geschmackserlebnisse und Rafinesse. Herzliche Begrüßung und guter Service in modernem Ambiente. Begleitende Weinempfehlungen zum Menu sehr gut ausgewählt und besonders.

Ein tollen Abend im Esszimmer mit fantastischer Küche, hervorragendem Wein - selbst der Sonst-lieber-Biertrinker war von der Weinauswahl begeistert;-)! ... und großes Lob an den supernetten & aufmerksamen Service!

Schon beim Betreten des Restaurant Esszimmer fühlt man sich sofort wohl. Schönes, geschmackvolles Ambiente; gemütlicher Empfangsbereich mit Bar und Blick in die Küche; einladender offener Kamin im "Esszimmer"; am Tisch gibt's ein extra Tischchen für die Damenhandtasche; super herzlicher und kompetenter Service; das Essen war ein Genuß für Auge und Gaumen. Wir kommen gerne wieder!

Hatte das Menü Esszimmer und alles war wunderbar! Die Bedienung war sehr freundlich und das Essen von sehr gute Qualität, die Weinauswahl passt perfekt. Preislich halt nicht so was für alle Tage... Aber ein gelungener Abend.

Wie immer wurden wir mit einem sehr herzlicher Empfang begrüßt. Das Essen war vorzüglich, es wurde uns wunderbarer Wein empfohlen, perfekt abgestimmt. Sehr gerne werden wir wieder kommen.

Judging by previous feedback Esszimmer wasn’t going to disappoint! Regardless, some neat little touches demonstrated why this restaurant is brilliant, rather than just great. Firstly, congratulations to the patient and innovative staff who put two of our party at ease regarding allergies and food intolerance's. The restaurant dealt with this brilliantly and our two friends, who hadn’t eaten anywhere at this level previously, were instantly put at ease and now want to repeat the whole experience – at Esszimmer or elsewhere. As an aperitif, the apple cocktail was delicious; so good we could have drank these throughout the whole meal. Although we didn’t partake in the wine “flight”, it is excellent value and the individual wine list has great choices for all pockets. From the amuse bouche through to the petit fours the food was all superb. We had the tasting menu which left our appetite quenched, just the way it should be, as opposed to full to bursting or needing a kebab on the way home. The only thing I didn’t understand – although everywhere is at it these days – was the multitude of different breads. I find this is in danger of detracting from the rest of the experience. That said, the fish butter was one of the highlights. One other small point, the calf’s head is sweetbread and not the cheeks we had assumed. Sometimes these things just get lost in translation, which was fine by us, but just a heads up for those less into their brains! Overall a magnificent experience that we were sorry ended so quickly.

Speisenauswahl sehr gut , Fischmenue war toll zusammengestellt , Weine adäquat ,das Ambiente toll, der Service etwas schwerfällig , wie gebremster Schaum, man wurde nicht gefragt ob der Gang geschmeckt habe ? Das Preisniveau befindet sich im obersten Drittel. Es fehlt etwas 'das Salz in der Suppe '.Dennoch jederzeit wieder . Das eine oder andere Experiment wäre toll, wie z.b. der Zander mit Zwetschgenmus .

It is a very nice restaurant with delicious food, a good combination of tastes and presentation. The staff is very friendly and helpful, also quite correct when presenting the dishes. Highly recommended.

Wir haben das Restaurant am 04.03. besucht. Die Atmosphäre des Lokals war sehr angenehm. Das Essen hervorragend. Die Bedienung sehr aufmerksam. Alles in Allem sehr gut.

War ein wundervolles und köstliches Mittagessen! Alle Speisen waren mit Liebe und Fantasie zubereitet. Begeistert hat auch die Saftbegleitung, die gerade zu Mittag sehr gut passt.

Erstklassiger Service, feine Küche- rundum gelungener Abend; Ambiente sehr schön; Publikum gemischt - egal welches Alter der Service macht es passend und gibt jedem das Gefühl willkommen zu sein.

Wonderful food ... lovely ambience and fantastic staff. Thank you for a memorable evening. The cod was heaven on a plate!! We were made to feel very special. Thankyou!!

Das Essen ist ausgezeichnet, ebenso Service, Atmosphäre und Beratung. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und einen wunderbaren Abend dort verbracht. Sicher kommen wir wieder einmal.

Wunderbarer Abend mit einem exzellentem Grünem Menü und sehr aufmerksamen Service im Esszimmer. Autentische vegetarische Küche und eine alkoholfreie Begleitung zu 5 Gängen sorgen für ein herausragendes Erlebnis.

Jedesmal ein kulinarischer Hochgenuss!!!! Extrem nette und zuvorkommende Bedienung, wunderbares Ambiente, Tischabstände sind so, dass man die Gespräche der anderen Gäste nicht mithören muss. Perfekte Weinbegleitung😋

Fantastisches Essen und freundliche und kompetente Bedienung!! Das Mittagsmenu mit 3 Gaengen steht in einem ausgezeichneten Preis Leistungs Verhaeltnis. Das Esszimmer kann man nur empfehlen.

Angenehme Atmosphäre, sehr ruhig, keine aufdringliche Hintergrundmusik, ausgezeichneter Service, tolles Essen (wunderschön angerichtet), ausreichend große Portionen. Qualität hat ihren Preis: 150 EUR pro Person für ein 5gängiges Menü inkl weinbegleitung leistet man sich nicht alle Tage.

Sehr aufmerksames und nettes Service, ohne aufdringlich zu sein. Die Abstimmung der Gänge der Menüs war sehr gelungen und in Verbindung mit der Weinbegleitung sehr empfehlenswert. Werden gerne wieder dieses Restaurant mit schönem Ambiente besuchen.

Spannend zusammengestellte Gerichte und ein wirklich aufmerksamer, sympathischer Service. Endlich einmal auch ein vegetarisches Menü als Alternative. Gerne ein weiterer Besuch und hoffentlich ebenso schöner Abend.

4 Menüs zur Auswahl, wobei Gerichte untereinander auch ausgetauscht werden können. Alle Gerichte feinst abgeschmeckt und außerordentlich kreativ. Kompetenter Service. Spannende Weinbegleitung. Sehr faires Preis-Leistungsverhältnis. Tolles Ambiente.

Das Restaurant ist im Hinblick auf die Kreativität und die Finesse der Menüs wie auch im excellenten Service absolute Spitze. Hinzu kommt die Herzlichkeit der Chefin. Sehr empfehlenswert und aus unserer Sicht Nr. 1 in Salzburg.

Hervorragende Küche mit tollen Kompositionen und sehr gut gewählter Weinbegleitung, Gediegene Atmosphäre bei aufmerksamer Bedienung. Vielleicht ein bisschen mehr Licht bei Tisch wäre angenehmer aber mit Leihbrille vom Lokal trotzdem genug Sicht auf die schön angerichteten Speisen....

Wir haben einen wirklich sehr netten Abend im Esszimmer verbracht. Die Gerichte waren köstlich und mit liebe angerichtet. Die Weinbegleitung war sehr passend zu den Gerichten ausgewählt.

der geburtstag meiner frau 70 jahre wurde angenehm gestaltet das essen war eine wucht !!! der aufenthalt im esszimmer war die reise wert meine frau war begeistert. vielen dank wolfgang richter