Menu from Restaurant Hotel Schwärzler
Check out the menu at Restaurant Hotel Schwärzler and explore the popular dishes people are craving! From appetizers to something sweet, take a look at what’s in store for you when you book a table at Restaurant Hotel Schwärzler. You can even check out the prices so you know what to expect, besides the flavours.Browse the menu highlights from Restaurant Hotel Schwärzler and when your mouth starts to water, so you can get in on the flavour action. Mmmm we’re getting hungry already…
Check out the menu(s)
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Kräftige Rindssuppe
wahlweise mit Kaspressknödel oder Flädle
Tomatentatar
fermentierter Wildblumenkohl, hausgemachtes Basilikum-öl, Rucola, Dinkel Hanf Brot
Würzige Bergkäse Crème-brûlée vom Bregenzerwald
Schalotten, Blattsalat, marinierte Feigen, Hanfsamen
Mains
Urdinkel-Hanfnudeln
Wurzelgemüse, Oliven, Walnüsse
Maishendlbrust Suprême
Honig-Rosmarinjus, bunte Karotten, Butternudeln
Zweierlei Fisch geschichte
Seesaibling, Lachsforelle, geräucherter Paprikaschaum, wilder Brokkoli, hausgemachte breite Nudeln
Desserts
Heidelbeer Panna-Cotta
rotes Johannisbeeren-Ragout
Topfenpalatschinken
Marillensorbet, Erdbeer-Coulis
Bregenzerwälder Käseteller
Feigensenf, hausgemachtes Früchtebrot
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone