Menu from Restaurant & Hotel Waldesruh
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegetarian
Starters
Kräftige Rindsuppe
mit Frittaten
Jakobsmuschel vom Grill
CousCous-Salat / Ruccola / Tomatenchutney
Carpaccio vom Rinderfilet
Wachtelei / Salatbouquet / Parmesansplitter / eingelegte Eierschwammerl 11jähriger Apfel Balsamessig vom Gölles
Mains
Cremige Eierschammerl-Tagliatelle
Parmesan / bunter Blattsalat Vegetarisch
Kotelett vom Iberico Schwein
250g eweils mit Speckbohnen / Wedges / Kräuterbutter / Pfefferjus
Gebratenes Wolfsbarschfilet & Riesengarnelen
Kichererbsencurry / Basmatireis
WALDESRUH TAPAS
Im Sommer - von Mitte Juni bis August - servieren wir jeden Mittwoch die "Waldesruh-Tapas" zum Wochenteilen. Eine Vorspeisenplatte mit allerlei Schmankerln aus der Waldesruh-Küche für 2 Personen.
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