Menu from Restaurant-Pension Bachtaverne
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Starters
Tomatencremesuppe mit Croutons
mit Obershaube und Croutons
Weyregger Schafskäse
arrangiert mit Salat nach Saison
Mozarella mit marinierten Erdbeeren
köstlicher Mozarella, serviert mit marinierten Erdbeeren und Basilikum-Tomaten
Mains
Kräuter-Cordon-Bleu
in Butterschmalz gebratenes Cordon-Bleu, mit Petersilkartofferl und buntem Salatteller
Hirschbraten
Braten vom Hirsch in feiner Sauce, mit hausgemachtem Semmelknödel und Petersilkartoffeln, garniert mit Preiselbeeren in Pfirsichhälften
Gebackener Edamer
gebackener Edamer, mit Petersilkartoffeln, garniert mit Preiselbeeren oder Sauce Tartare, serviert mit gemischtem Salat nach Saison
Desserts
Kaiserschmarrn
hausgemachter Kaiserschmarrn, serviert mit Zwetschkenröster oder Frucht-Kompott
Marillenknödel
Knödel aus Kartoffelteig, gefüllt mit fruchtigen Marillen, gehüllt in goldgelb angeröstete Brösel
Quandoo is closing down. This is a planned, phased process and our platform remains available until 30 September 2026.
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