Menu from Rubi Israeli Cuisine
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Tum-Knoblauchpaste
mit Honig und Dukkah-Gewürzen 100g
LABNE-Kugeln
in Za'atar -Gewürz gerollt , 100g
BABA GANUSH Auberginen-Vorspeise
mit Tahini-Paste , Gewürzen, garniert mit Granatapfelmasse
Mains
Wolfsbarsch
Im marokkanischem Stil
HUMMUS
Mit gebratenen Champignons, Zwiebeln und gekochtem EI und Kräutern
Gegrilltes Lammkarree
Mit Salbei, serviert mit Freekeh, Spinat und Tahini-Paste
Desserts
Malabi Milchpudding
Mit Nüssen und Beeren
Knafeh
Kadafi-Gebäck und Ziegenkäse-Nachspeise