Menu from Duzi's Kitchen
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Salads
Couscous Salat
Hausgemachter Couscous mit Gurken, Tomaten, Frühlingszwiebel, Petersilie, frischen Minzblättern, Zitronensaft und Olivenöl
Taboula
Petersiliensalat mit grobgemahlenem Weizenschrot, frischen Minzblättern, Zwiebel, Zitronensaft und Olivenöl
Tanoura Salat
Gegrillte Shrimps, Avocado, Tomaten, rote Zwiebel, Vogerlsalat, Rucola, dazu Knoblauch-Dressing
Burgers
Classic Burger
100% hausfaschiertes Rindfleisch in frischem Pita Brot dazu Tomaten, Rote Zwiebel, Essiggurken, Vogerlsalat und BBQ-Sauce
Chicken Burger
Gegrilltes Hühnersteak in frischem Pita Brot dazu Cheddarkäse, Vogerlsalat, Rucola und feine Knoblauchsauce
Tanoura Burger
Hausgemachtes Quinoa-Laibchen in frischem Pita Brot, dazu Avocado, Vogerlsalat, Rote Zwiebel, Tomaten und feine Guacamole-Sauce
Desserts
Konafa
Warme orientalische Süßspeise aus einer hauchdünnen knusprigen Nudelsorte gefüllt mit ungesalzene Käse, mit Zuckersirup übergossen, verfeinert mit Mandeln und Walnüssen
klava
Warme orientalische Süßspeise aus Teigblättern gefüllt mit einer herzhaften Nussmischung
Basbousa
Warme orientalische Süßspeise aus Grieß und Jogurt im Ofen gebacken und mit Zucker Sirup übergossen, verfeinert mit Mandeln und Walnüssen