Zum Eulenspiegel

Leider sehr enttäuschend. Eine Dame der Bedienung war sehr freundlich und bemüht, aber leider durch die restl. KollegInnnen inkl. Küche hilflos. Speisekarten und virtuelles Konzept (Biohof und hauseigene Biofischquelle) sehr vielversprechend und velockend. Leider in keinster Weise bei unserem Besuch umgesetzt. Mein geordertes Filetspitzen „Stroganoff“ war ein „schnelles Gulasch“ auf die Frage ob es schmeckt, gab ich ein höfliches „Ich vermisse Rahm/Sahne oder Obers in der eventuell nicht passenden Paprikasauce“ von mir. Dazu wurde mir gesagt, dass sei hier im Lokal so … beim nachträglichen Blick auf die Karte liegt die Vermutung nahe der „versuchte Koch“ das ebenfalls angebotene Gericht „Kalbsrahmgulasch“ warmgemacht, aber leider auch hier Rahm/Sahne/Schmand/… nicht beigefügt hat. Die Begrifflichkeit „versuchter Koch“ bitte ich zu entschuldigen, aber das ebenfalls bestellte Spargelrisotto war der Hammer! Als Koch definiere ich die Gestehung dieses Tellers: vorgekochter Standardreis erwärmt, minimalst Brühe angegossen oder Pulver beigemengt und mit 3 Spargelspitzen garniert. Hier die Antwort nach verhaltener und dezenter Rückfrage „Der Küchenchef sagt, dass gehört so“. Vielen Dank, ich weiss nun endlich nach vielen Jahren, das Risotto Reis, Zwiebel, Brühe, Weisswein, Spargelsud, … garen unter angiessen völlig überbewertet sind. Aber tolle Lage, alles was aus Flaschen kommt und wie erwähnt eine Dame in der Bedienung fein.

Bin selten so aufmerksam vom Service behandelt worden und deshalb auch ein weiteres Mal dort eingekehrt!

Wunderbares ehemaliges Zuhause von Mozart für das Weihnachtsessen. Tolles lokales Essen und Wein in Salzburg

Sehr lecker, sehr guter Service. Die Nähe zum Touristen Highlight „Mozarthaus“ hat keinen Einfluss auf die Qualität des Restaurant

The service was great- very friendly and attentive, and the food was good as well. My Weiner Schnitzel could’ve been a bit better but it was still very good!

Leckeres Essen und eine nette Atmosphäre. Wir haben lecker gegessen und waren sehr zufrieden

Went here for a birthday dinner and ordered the Chateaubriand, it was absolutely delicious and well made! Will be back soon!

Super nette Bedienung und exzellentes Essen! Empfehlen wir gerne weiter!

Das original Wiener Schnitzel ist sensationell. Selten mal ein besseres Schnitzel gehabt, das Lokal hat eine lange Tradition und mittlerweile leider schon ein Seltenheit.

Bedienung super freundlich, zuvorkommend und humorvoll . Das Essen ist einmalig 👍🏻

War vor etlichen Jahrzehnten mehrmals dort, kein Vergleich zu heute, es ging leider ziemlich bergab!!

Leider war die Küche schon geschlossen. Habe es gewagt - bedingt durch eine überlange Opernvorstellung - erst (!) 15 Minuten nach dem reservierten Zeitpunkt zu erscheinen

Wonderful food , top class service, excellent wines and Char that was cooked simply. The best in Salzburg! Joe & Margaret from Ireland!

Das Kalbswienerschnitzel war leider geschmacklos und der Rotwein viel zu warm!

Alle sehr freundlich dort, riesige Portionen, sehr aufmerksam die Bedienung

Wir hatten Spargel, das Backhendl, das Schnitzel und im Anschluss Kaiserschmarrn. Alles war köstlich und sein Geld wert.

Geniales essen, sehr sehr höfliche und liebenswerte Bedienung :) Klein aber fein :)

Essen gut, Portionen ausreichend groß, Personal sehr liebenswürdig und beflissen. Preis-Leistungsverhältnis stimmt.

Können nur weiterempfehlen, sehr bemüht, setzen die Wünsche super um. Danke das wird zur Gast sein dürften. P.S. Musikauswahl soll überdacht werden

Extrem gutes Kalbsrahmgulasch mit Spätzle. Uriges Ambiente in sehr guter Lage. Service professionell und distanziert.

Es war wieder sehr gut. Diesmal kamen die Getraenke in der richtigen Grösse. Ein sicherlich wiederkehrender Besuch wird folgen. Preis Leistung sind echt i Ordnung

Perfect place, really good food. It was 18 years since the las time I was in this restaurant but is still really good. We like it

Freundlichkeit des Personals sehr gut. Die kleinen Aufmerksamkeiten fehlen, erst auf Nachfrage, wie z.B. Teller bei 2 Vorspeisen für 4 Personen, obwohl so geordert, und Ablageteller für Filitierabfälle Gräten-Haut bei ganzem Saibling. Saibling top!

A great old restaurant in the ancient town! Nice stairs, nice tiny rooms inside, great service and atmosphere. Big list of wines by glass which is great! A little bit too expensive for the food they offer.

Very good restaurant. Lovely Austrian riesling. Very good fried chicken with salad. Nice atmosphere. Correct and friendly service. Just opposite Mozarts birthplace. My warmest recomandation

Service durschnittlich aber bürgerlich gut gegessen. Ambiente etwas müde aber dennoch authentisch. Würde nicht noch ein zweites Mal hingehen aber als einziger Besuch ganz in Ordnung

Ausgezeichnet gekochtes, herausragend schmackhaftes und frisches Essen. Kellner absolut professionell, zuvorkommend und hilfsbereit. Atmosphäre urig bis fein. Wärmstens zu empfehlen! Wenn essen in Salzburg, dann im Restaurant zum Eulenspiegel!

Sehr schön geschmückte Stuben, freundlicher Service, nur dem Essen fehlte ein wenig die richtige Würze, Zusammenfassung- bzgl. der Urigkeit wirklich empfehlenswert dazu kommt die gute Lage

Wir wussten, was wir zu erwarten hatten, und waren wieder begeistert: das Ambiente, das Personal und das Essen waren toll!! Das nächste mal in der Region werden wir auf jeden Fall vorbeikommen!

Einzigartiges Restaurant im Herzen der Stadt, sehr aufmerksamer Service und bestes Essen. Bei einem Besuch in Salzburg muss man dieses Restaurant gesehen haben. Wir kommen bestimmt wieder. Herzlichen Dank!

Das Lokal ist sehr originell, wenn auch verwinkelt. Wir waren im ersten Stock (nur Stiege) mit Blick auf Mozarts Geburtshaus. Das Essen ist durchschnittlich. Kleine Speisekarte.

sehr freundliches personal das essen ist großartig und reichlich, das lokal ist über mehrere stockwerke verteilt. eine rechtzeitige reservierung halte ich für von vorteil. gerne jederzeit wieder

In die letzte Ecke gedrückt, Zu eng, schlechte Luft, zu warm, Essen mäßig, Service sehr freundlich, Touristenlokal! Schade. Hatte mir nach der Internetseite mehr erwartet.

Uriges Restaurant mit mehreren kleinen Gaststuben. Der Fisch war genau auf den Punkt gegart. Sehr guter Service mit perfekter Weinberatung. Das Eulenspiegel ist bei jedem Salzburgbesuch ein Fixpunkt.

Nett und herzig schnuckelig von aussen. Etwas eng drinnen. Nicht rollstuhlgeeignet. Essen war super. Fleisch war sehr zart. Hätte aber etwas mehr "Peppiger" sein können.

es war viel zu laut - und am lautesten schrie der Chef am Nebentisch herum, was die Atmosphäre sehr nachteilig beeinflußt hat. Das Essen war aber gut.

Freundliche Bedienung, sehr gutes Essen. Spezielle Ambiente, exzellente Lage mitten in der Altstadt. Obwohl wir etwas früh ankamen, war der Tisch fertig und wir wurden sofort bedient.

Sehr gutes Essen und freundliche zuvorkommende Bedienung! Sehr empfehlenswert! Wir kommen gerne wieder. Der Eindruck beim Ankommen war aufgrund einer kleinen Mißstimmung des Personals nicht ganz optimal. Daher fünf und nicht sechs Punkte.

Mitten in der Altstadt zwischen Salzach und Getreidegasse gelegen, haben wir draußen im Höfchen vor dem Rrstaurant gesessen und es uns gut gehen lassen. Sehr freundlicher Service, gutes Essen aus eigener Fischzucht und Hofanbau....wir kommen wieder!

Originelles Restaurant direkt am Eingang zur Altstadt Salzburgs. Personal war sehr zuvorkommend. Preis-Leistungsverhältnis vollkommen in Ordnung trotz der Lage direkt im Besuchergetümmel.und Qualität der Speisen ausgezeichnet.

Great atmosphere. Staff attentive but very busy. Food reliably good for traditional fayre and lovely Austrian wine. Been to Eulenspiegel many times over many years.

We had a wonderful meal together and were treated superbly by the staff. We fully enjoyed our time there and would be glad to return!

sehr nettes Personal, gut aufgestellte Speisekarte, Essen sehr gut, Preis Leistungsverhältnis hervorragend schönes Ambiente zentrale Lage in der Altstadt wir werden auf jeden Fall wiederkommen

Essen war hervorragend. Bedienung ok. Allerdings ist es schon ein Armutszeugnis für ein österreichisches Lokal, dass kein großes Bier (0.5 l) vom Fass angeboten wird.

Das Lokal ist rein von der Optik her schon zu empfehlen. Klein, alt, schrullig und ziemlich kitschig. Herrlich! Personal jung, freundlich, witzig, sehr aufmerksam. Bewundere die Kellner, die ständig die halsbrecherische Stiege bis in den 2. Stock laufen müssen. Essen sehr gut und ausreichend. Auswahl auf der Karte top. Preis - Leistung jedenfalls OK. Grazer Innestadt hat seinen Preis. Beim Eulenspiegel im Verhältnis günstig. Jedenfalls weiterzuempfehlen. Werden sicher wieder mal vorbeischauen

Es war ein angenehmes Abendessen. Das Lokal ist sehr urig. Das Service ist sehr freundlich und das Tempo sehr gemütlich. Gerne irgendwann wieder in Salzburg.

Sehr gute Küche, sehr professionelles Personal und das beste Blick über Mozart´s Geburtshaus. Die Schwammerl mit Serviettenknödel, die besten ich und meine Familie in Jahrzente gegessen haben.

Food was great but the service was so very slow it definately detracted from the whole experience. In that regard zi eould not revommend the restraunt

Sehr gutes Essen und freundliches Personal. Wir saßen diesmal draußen, weil's so schön war, aber innen hat das Lokal durch die kleinen gemütlichen, Räume seinen ganz besonderen Reiz.

Gutes und Gutbūrgerliches Essen, flotter Service.. Keine Extravaganzen aber alles in Ordnung. Zwiebelrostbraten gut. Fisch sehr gut. Wiener Schnitzel am besten. Tosch war im Aussenbereich mit direktem Blick aufs Mozarthaus