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Blauenstein

Stein an der Donau · International · 
Ausgezeichnet
5.2/6
63 Bewertungen

Über Blauenstein

Das Restaurant Blauenstein im Steiner Donaulände 56 in Krems/Stein zeigt seinen Besuchern all die Feinheiten der regionalen Genüsse Österreichs. Hier gibt es kulinarische Delikatessen – modern und frisch präsentiert, aus den Händen kreativer und erfahrener Küchenchefs. Die sorgfältig zubereiteten Gerichte erfreuen vor allem den anspruchsvollen Gaumen und werden neugierige Genießer sicherlich mit der ein oder anderen Besonderheit überraschen. Dazu kann man sich ruhig mal einen von vielen erlesenen Weinen gönnen – und einen entspannenden Blick von der großen Terrasse auf die Donau werfen.

Besuche die Seite von Blauenstein

Adresse

Blauenstein
Steiner Donaulände 56
3504 Krems an der Donau

Öffnungszeiten

Heute geschlossen
Dienstag
Closed
Mittwoch
Closed
Donnerstag
17:00 - 23:00
Freitag
11:00 - 15:00
17:00 - 23:00
Samstag
11:00 - 15:00
17:00 - 23:00
Sonntag
11:00 - 15:00
17:00 - 23:00
Montag
17:00 - 23:00

Empfehlungen aus der Küche

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Vorspeisen

Vitello Tonnato vom Kalbstafelspitz

sous vide • Kapernbeeren • Oliven
€ 10.50

Seeteufelcarpaccio

• Limette • Spargelsalat
€ 12.00

Asiatisches Beef Tartar

• Currymayo
€ 13.50
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Hauptgerichte

Geschmortes Lammhaxer`l

• Honig-Balsamicosauce • geschmorter Spitzpaprika • Erdäpfelgratin
€ 19.50

Gebratenes Saiblingsfilet

• Apfel-Selleriecreme • Graumohngnocchi
€ 23.50

Österreichisches Rinderfilet

• Spargel • gebackene mediterrane Topfentascherl
€ 29.50
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Nachspeisen

Marillenpalatschinke

mit Schokoladensauce
€ 3.50

Schokoladenküchlein

• Orangenragout Wartezeit 20 min.
€ 9.50

Mangoparfait im Schokoladenspitz

• Nusstarte • Heidelbeerröster
€ 9.90

Weitere Informationen

Im Steiner Donaulände 56 findet sich eine der empfehlenswertesten Adresse der Region für alle Freunde der gehobenen, österreichischen Küche. Dazu präsentiert das Restaurant Blauenstein saisonale und regionale Zutaten, ausgesucht und hochwertig; diese Küche wurde kreativ modernisiert und weiß ganz neu zu verzaubern. Zur Vorspeise reicht der Küchenchef beispielsweise einen knackigen Salat oder ein ausgesprochen zartes Entenleberparfait. Hauptgerichte wie der Rehrücken, das Rinderfilet oder das Lachsforellenfilet, überraschen aber natürlich ebens – schon allein aufgrund der liebevollen Aufmachung.

Die regionalen Spezialitäten Österreichs, die das Blauenstein seinen Gästen bietet, halten jedoch auch für Vegetarier einiges bereit, also keine Sorge! Ob hausgemachte Bandnudeln mit Trüffel oder feinstes Brennnesselravioli – so gut kann fleischfreies Essen schmecken. Abschließen lässt sich der Abend dann natürlich noch mit einem hausgemachten Eis – oder einem vollmundigen Wein. Im Steiner Donaulände 56 in Krems/Stein gibt es nämlich eine reichhaltige Auswahl verschiedener Weine, die von Veltliner bis Riesling, von kräftig bis leicht, und damit jeden Weinliebhaber zufrieden stellt. Gern können die Räumlichkeiten auch für größere Gesellschaften gebucht werden, optional auch mit Ton- und Lichttechnik. So ist das Restaurant Blauenstein auch Ansprechpartner für alle kleinen und größeren Events – eine Reservierung mit Quandoo macht’s möglich.

63 Blauenstein Bewertungen

"Ausgezeichnet"6/6
imgIrene M.vor 3 Monaten · 5 Bewertungen

hervorragende Qualität der Speisen, nicht nur ein kulinarischer, auch ein optischer Genuss, angenehme Atmosphäre, herrliche Aussicht auf die Donau, elegante Inneneinrichtung und Tischdeko, freundliche Bedienung

"Ausgezeichnet"6/6
imgJutta R.vor 4 Monaten · 8 Bewertungen

Wir waren im Rahmen des Feinschmeckerpasses vom Bezirksblatt hier essen und es war wieder ausgezeichnet. Tolle Qualität, alles liebevoll angerichtet und Sonderwünsche werden sofort erfüllt. Kommen gerne wieder.

"Ausgezeichnet"6/6
Franziska H.vor 6 Monaten · 7 Bewertungen

Es war ein gelungener Abend im Blauenstein. Das Ambiente ist modern und ansprechend. Leider konnten wir die donauseitige Terrasse wegen Schlechtwetter nicht nützen. Service war zuvorkommend, das Essen war hervorragend. Wir fühlten uns sehr wohl.

"Ausgezeichnet"6/6
Johann S.vor 8 Monaten · 1 Bewertung

Ein ausgezeichnetes Essen und ein perfektes Service haben einen schönen Geburtstagsabend unvergesslich gemacht. Dieses Restaurant ist einen Umweg wert und ein wahrer Geheimtipp in der Stadt Krems.

"Großartig"5/6
Rainer T.vor 3 Jahren · 8 Bewertungen

Hatten im Blauenstein unseren Bussines - Lunch und waren sehr zufrieden! Personal (Chef-Leute) war sehr aufmerksam und gingen auf unsere Wünsche ein. Essen war frisch zubereitet und trotzdem rasch serviert. Einzig der Küchengeruch störte uns ein wenig. Trotzdem werden wir das Blauenstein wieder besuchen!

"Ausgezeichnet"6/6
Erich H.vor 2 Jahren · 1 Bewertung

Das Blauenstein war echt Top, Tolles Service und Top Küche. Es War die Begrüßung schon sehr herzlich. Empfehlung für Getränke und Speisen war sehr fachlich und freundlich. Daß Beef Tatar hervoragen Asiatisch wie angekündigt. Das Rindsfilet War am Punkt gebraten. Ein Restaurant zum weiterempfehlen und zum wiederkommen.

"Gut"4/6
edda s.vor 2 Jahren · 1 Bewertung

Lunch im Blauenstein: Ambiente gepflegt,Plastikblumen sollte man aber vermeiden und Stoffservietten wären bei diesem Preisniveau auch angebracht. Service durch den Chef des Hauses sehr kompetent und freundlich. Hübsche Terrasse ( leider laut wegen vorbeiführender Strasse), war für uns keine Option, da Schlechtwetter war. Das Essen war wirklich sehr gut, Lob an den Koch, wenn auch eher im oberen Preissegment!!! Im Allgemeinen aber dennoch empfehlenswert - werde nochmals kommen.

"Ausgezeichnet"6/6
Rainer T.vor 3 Jahren · 8 Bewertungen

Der Service ist herzlich und prompt, jederzeit aufmerksam. Wir sind fast schon Stammgäste geworden. Wenn es etwas zu feiern oder einen besonderen Anlass gibt ist das Blauenstein unsere Lieblingsadresse geworden. Einziger Nachteil: Die Lüftung funktioniert nicht optimal - man riecht nach dem Besuch nach "Küche"

"Ausgezeichnet"6/6
Karl O.vor 8 Monaten · 1 Bewertung

Das Blauensteiner macht schon bei betreten einen gemütlichen, netten Eindruck. Die Bedienung ist äußerst freundlich, zuvorkommend und ist um die Gäste sehr bemüht. Das Essen war ausgezeichnet und hat meine Erwartungen übertroffen. Auch die große Weinkarte mit ausgezeichneten Weinen aus der Region sei erwähnt!

"Ausgezeichnet"6/6
Magdalena C.vor einem Jahr · 3 Bewertungen

I have been here for the third time, and everything was totally perfect, the main course was delicious, as well as the dessert. It was just an amazing experience and i will come to Blauenstein again for sure.

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