Speisekarte von Blauenstein
Schau dir die Speisekarte von Blauenstein an und entdecke die beliebtesten Gerichte der Gäste! Von leckeren Vorspeisen bis hin zu süßen Desserts – wirf einen Blick auf das, was auf dich zukommt, wenn du einen Tisch bei Blauenstein reservierst. Du kannst dir auch die Preise anschauen, damit du weißt, was dich neben der köstlichen Geschmacksvielfalt erwartet.
Highlights der Speisekarte
Vorspeisen
Vitello Tonnato vom Kalbstafelspitz
sous vide • Kapernbeeren • Oliven
10,50€
Seeteufelcarpaccio
• Limette • Spargelsalat
12,00€
Asiatisches Beef Tartar
• Currymayo
13,50€
Hauptgerichte
Geschmortes Lammhaxer`l
• Honig-Balsamicosauce • geschmorter Spitzpaprika • Erdäpfelgratin
19,50€
Gebratenes Saiblingsfilet
• Apfel-Selleriecreme • Graumohngnocchi
23,50€
Österreichisches Rinderfilet
• Spargel • gebackene mediterrane Topfentascherl
29,50€
Nachspeisen
Marillenpalatschinke
mit Schokoladensauce
3,50€
Schokoladenküchlein
• Orangenragout Wartezeit 20 min.
9,50€
Mangoparfait im Schokoladenspitz
• Nusstarte • Heidelbeerröster
9,90€