Speisekarte von Blaustern
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Veganer
Vegetarier
Frühstück
Sunny Side Up Frühstück
Dinkelbrot, Frischkäse, 2 Spiegeleier, Käse
Pancakes Bacon
Ahornsirup, Butter, Bacon
Blaustern Anno 1996
Buttercroissant, Roastbeef/ Räucherlachs, Honig- Dill- Senfsauce, Ei, Schnittlauchbrot, Joghurt mit Fruchtsalat, Marmelade, frischer Orangensaft/ Glas Sekt
Vorspeisen
Ceasar Salad
Romanasalat, Avocado, Parmesan, Kapern, Anchovy- Dressing
Orecchiette
Burrata, Avocado- Tomatensalsa, Minzpesto, Pinienkerne
Beef Tartar
Toastbrot, Kapern, Butter, Trüffelmayonnaise
Hauptgerichte
Schinkenfleckerl
Überbacken, Beinschinken, Rahm, Blattsalat
Fish & Chips
Kabeljautfilet im Bierteig gebacken, Aioli, Sauce Tartare, Pommes
Vegan Burger
Beyond Patty, Salat, Tomaten, Avocado, vegetarische Mayonnaise, Pommes
Dessert
Apfelstrudel
Mit Vanillesauce
Chocolate Mousse
Mit Fruchtspiegel
Irish Cream Brownie
Mit Vanilleeis
Weitere Infos zum Restaurant: Blaustern
Direkt an der ehemaligen Wirtschaftsuniversität und am Währingerpark: Das Blaustern ist die wohl gelungenste Verneigung vor frisch geröstetem Kaffee, die man in Wien finden kann. Allein der Name steht für eine große und geschichtsträchtige Verbindung zum Kaffee: ein blauer Stern auf einem Jutesack Rohkaffee war die ursprüngliche Kennzeichnung für Kaffee aus dem lateinamerikanischen und karibischen Raum. Und heute stellt Blaustern am Döbliner Gürtel beste Kreationen aus demselben Rohstoff her – und ist darüber hinaus die beste Anlaufstelle, wenn es inspirierend und relaxend sein soll.
Häufig gestellte Fragen
Gibt es bei Blaustern Sitzmöglichkeiten im Freien?
Verfügt Blaustern über Parkplätze?
Willst du einen Tisch bei Blaustern reservieren?
Nur ein paar Schritte von der ehemaligen Wirtschaftsuni, U-Bahn Nußdorfer Straße und Währingerpark sorgt das
Blaustern für beste Erholung und einzigartigen Kaffeegenuss. Mit einer unvergleichlichen Auswahl
an Kaffeebohnen gesegnet, ist die Rösterei schlichtweg die Anlaufstelle in Wien für authentischen
Kaffeegenuss. Für den anregenden, aromareichen Espresso werden nur feinste Hochland-
Arabicabohnen verwendet, die handverlesen und durch schonende Röstung zu kräftigem Kaffee
veredelt werden. Blaustern am Döbliner Gürtel steht in der Kaffeehaus-Stadt wie Wien wie kein
anderes Etablissement für allerbesten Kaffee.
In schönem und inspirierendem Ambiente erleben Sie hautnah mit, wie Ihr Kaffee zubereitet wird
– direkt an der Bar. Sie bekommen das traumhafte Aroma frisch gerösteten Kaffees in die Nase und
verstehen, weshalb andere Kulturen Kaffee schonmal als ‚Göttertrank’ bezeichnen. Das Blaustern
am Döblinger Ring in Wien bedient sich uralter Kaffee-Rösterei-Tradition, um Ihnen einen einmaligen
Kaffeegenuss zu präsentieren. Und natürlich können Sie die Bohnen auch für die Zubereitung
zuhause erwerben.