Menu from Cool-Run-Inn
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Vegane Fritters
Frittierter Teig mit diversem frischem Gemüse und frischen Kräutern
6,00€
Frische Salatvariation mit Mango
Gebettet auf einem Meer aus Mango
7,00€
Cappucino
Edle Komposition aus Rinderfilet , Demi Glace, Kartoffelmus & Veltliner-Espuma-Topping
12,00€
Mains
Selbstgemachte Vegane Spinattaschen
Garniert mit veganem Parmesan, Tomaten-Concassé und frischem Rucola
16,00€
Feinstes Sashimi-Thunfischsteak
mit Salat
22,00€
Rib-Eye-Steak
auf sautiertem buntem Gemüsebeet mit Sauce Demi-Glace
25,00€
Desserts
Lauwarmer Mangostrudel
serviert mit Kokoseis garniert und Schlagsahne
8,40€
Mangosorbet
auf Prosecco serviert
7,00€
Selbstgemachte tropische Topfenknödel mit Passionsfruchtkern
auf Erdbeer-Guavespiegel dazu eine Kugel Vanilleeis
10,40€
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